Постановление Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 19.07.1983 N 156/15-28

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ТРУДУ

И СОЦИАЛЬНЫМ ВОПРОСАМ

СЕКРЕТАРИАТ ВСЕСОЮЗНОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО СОВЕТА

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 19 июля 1983 г. N 156/15-28

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ

РАЗДЕЛА "РАБОТЫ И ПРОФЕССИИ РАБОЧИХ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ"

ЕДИНОГО ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННОГО СПРАВОЧНИКА

РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ

Государственный комитет СССР по труду и социальным вопросам и Секретариат Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов постановляют:

1. Утвердить раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве" (выпуск 70) Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, разработанный Министерством сельского хозяйства СССР совместно с Центральным бюро нормативов по труду и согласованный с ЦК профсоюза работников сельского хозяйства, согласно Приложению.

2. Утвержденный настоящим Постановлением раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве" Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих ввести в порядке опыта в 1984 - 1986 гг. в следующих хозяйствах системы Министерства сельского хозяйства СССР: в одном-двух совхозах Калужской, Новосибирской, Саратовской, Челябинской и Мурманской областей РСФСР, во всех совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях Алма-Атинской области Казахской ССР, Ташкентской области Узбекской ССР, Черкасского областного производственного объединения совхозов Украинской ССР и Эстонского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии.

Введение раздела "Работы и профессии рабочих в животноводстве" Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих осуществить в пределах установленного фонда заработной платы совхозов и других государственных сельскохозяйственных предприятий областей и института, указанных в пункте 2 настоящего Постановления.

3. Научно-исследовательскому институту труда издать утвержденный пунктом 1 настоящего Постановления раздел (выпуск 70) Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих в IV квартале 1983 года.

4. Отделу сельского хозяйства Госкомтруда СССР, Центральному бюро нормативов по труду, Государственным комитетам РСФСР, Украинской ССР, Казахской ССР, Узбекской ССР и Эстонской ССР по труду совместно с министерствами сельского хозяйства и комитетами профсоюза работников сельского хозяйства:

а) осуществлять контроль и оказывать помощь совхозам и другим государственным сельскохозяйственным предприятиям в применении раздела "Работы и профессии рабочих в животноводстве" Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих;

б) до 1 июля 1987 г. доложить Государственному комитету СССР по труду и социальным вопросам и Секретариату ВЦСПС итоги применения новых условий тарификации работ и профессий рабочих в животноводстве с выводами и предложениями.

5. С введением в действие в порядке опыта раздела "Работы и профессии рабочих в животноводстве" Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих в совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях областей и института, указанных в пункте 2 настоящего Постановления, не применяются Постановления:

а) Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 26 декабря 1972 г. N 364 "Об утверждении Справочника по тарификации конно-ручных работ в растениеводстве и животноводстве совхозов и других государственных предприятий сельского, водного, лесного хозяйства и Сельхозтехники" в части раздела "Работы в животноводстве" (позиции наименований работ с N 415 по N 553 включительно) с изменениями и дополнениями, внесенными Постановлениями Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 6 мая 1974 г. N 93, от 31 января 1975 г. N 22, от 27 мая 1976 г. N 142, Постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по труду и социальным вопросам от 6 декабря 1977 г. N 412, Постановлениями Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов от 13 августа 1979 г. N 364/17-53 и от 31 мая 1983 г. N 105/12-1;

б) Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Секретариата Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов от 5 июля 1971 г. N 268/20 "Об утверждении Справочника по тарификации механизированных работ в совхозах и других государственных предприятиях сельского, водного, лесного хозяйства и Сельхозтехники" в части раздела "Работы в животноводстве" (позиции наименований работ N 210, 213, 214а, 215, 216, 218 - 220, 222) с изменениями и дополнениями, внесенными Постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Секретариата Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов от 10 августа 1972 г. N 205/22;

в) Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Секретариата Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов от 26 декабря 1973 г. N 337/38 "Об утверждении тарификации работ в государственных комплексах по производству продуктов животноводства на промышленной основе".

Председатель

Государственного комитета СССР

по труду и социальным вопросам

Ю.БАТАЛИН

Секретарь

Всесоюзного Центрального Совета

Профессиональных Союзов

С.КОЗЛОВ

Приложение

к Постановлению

Государственного комитета СССР

по труду и социальным вопросам

и Секретариата ВЦСПС

от 19 июля 1983 г. N 156/15-28

РАЗДЕЛ "РАБОТЫ И ПРОФЕССИИ РАБОЧИХ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ"

(ВЫПУСК 70) ЕДИНОГО ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННОГО

СПРАВОЧНИКА РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ

Раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве" содержит тарифно-квалификационные характеристики профессий рабочих, занятых в животноводстве совхозов и других государственных предприятий сельского, водного, лесного хозяйства и Сельхозтехники.

Раздел утвержден Постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов от 19 июля 1983 г. N 156/15-28.

Раздел разработан Всесоюзным научно-исследовательским институтом экономики сельского хозяйства совместно с Центральным бюро нормативов по труду, отраслевыми и зональными научно-исследовательскими институтами Министерства сельского хозяйства СССР и Министерства мясной и молочной промышленности СССР.

Тарифно-квалификационные характеристики являются обязательными при тарификации работ и присвоении квалификационных разрядов рабочим, занятым на предприятиях, в организациях и учреждениях всех отраслей народного хозяйства независимо от ведомственной подчиненности, где имеются указанные в настоящем разделе производства или виды работ, кроме особо оговоренных случаев.

В результате интенсификации сельскохозяйственного производства, внедрения достижений научно-технического прогресса в животноводстве постоянно растет уровень механизации производственных процессов, совершенствуется технология содержания скота и птицы. В решениях майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС, Продовольственной программе СССР на период до 1990 года ставится задача обеспечить повсеместный переход к интенсивным методам животноводства, продолжить последовательный перевод этой отрасли сельского хозяйства на промышленную основу, завершить в основном до 1990 года комплексную механизацию животноводства. Это потребует от рабочих, занятых на животноводческих фермах и комплексах, более высокого уровня квалификации. В условиях ведения животноводства на промышленной основе рабочие должны знать технологию содержания скота и птицы, нормы и правила кормления, способы повышения продуктивности животных и улучшения качества продукции, устройство и правила эксплуатации средств механизации, применяемых на фермах и комплексах.

Для того, чтобы четко определить обязанности рабочих и требования, предъявляемые к ним по уровню квалификации, разработаны тарифно-квалификационные характеристики, сгруппированные в раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве".

В основу тарификации профессий рабочих положена тарификация работ в животноводстве, приведенная в "Справочнике по тарификации конно-ручных работ в растениеводстве и животноводстве совхозов и других государственных предприятий сельского, водного, лесного хозяйства и Сельхозтехники", утвержденном Постановлением Госкомтруда от 26 декабря 1972 г. N 364, оплачиваемых по тарифным ставкам на работах в животноводстве и конно-ручных работах; в "Справочнике по тарификации механизированных работ в совхозах и других государственных предприятиях сельского, водного, лесного хозяйства и Сельхозтехники", утвержденном Постановлением Госкомтруда и Секретариата ВЦСПС от 5 июля 1971 г. N 268/20, оплачиваемых по тарифным ставкам, установленным для трактористов-машинистов (перечень механизированных работ, включенных в тарифно-квалификационные характеристики профессий рабочих настоящего раздела и оплачиваемых по тарифным ставкам, установленным для трактористов-машинистов, приводится ниже); тарификация работ операторов государственных комплексов по производству продуктов животноводства на промышленной основе, занятых непосредственно обслуживанием животных с применением машин и механизмов, утвержденная Постановлением Госкомтруда и Секретариата ВЦСПС от 26 декабря 1973 г. N 337/88, оплачиваемых по тарифным ставкам, установленным для рабочих государственных животноводческих комплексов, с внесенными в них постановлениями Госкомтруда и ВЦСПС дополнениями и изменениями.

Кроме этого, использованы уточненные карточки тарификации, разработанные отраслевыми и зональными научно-исследовательскими институтами Министерства сельского хозяйства СССР; перечень профессий рабочих, занятых в отраслях животноводства; уточненные и дополненные тарифно-квалификационные характеристики, разработанные отраслевыми НИИ по животноводству; учебные планы и программы подготовки в сельских профессионально-технических училищах, в которых приводятся квалификационные характеристики.

Порядок пользования тарифно-квалификационными характеристиками, присвоения и повышения разрядов, внесения изменений и дополнений указан в "Общих положениях" Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, приведенных в выпуске 1 ЕТКС, которые прилагаются <*>.

--------------------------------

<*> Не приводятся.

По тарифным ставкам, установленным для трактористов-машинистов, оплачиваются следующие виды механизированных работ, включенные в тарифно-квалификационные характеристики профессий рабочих настоящего раздела ЕТКС:

ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

§ 1. Дояр

4-й разряд

Характеристика работ. Ручное доение коров с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока. Ручное доение кобыл, овец и коз. Массаж, подмывание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока. Проведение ветеринарно-санитарных работ по уходу за выменем. Подготовка и раздача кормов. Чистка животных, стойл и кормушек. Мойка и чистка молочной посуды. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности животных, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или случке. Перевод глубокостельных коров и нетелей в определенные сроки в родильное отделение. Оказание помощи ветеринарным работникам в проведении профилактических мероприятий, лечении и искусственном осеменении животных. Проведение совместно с ветеринарным персоналом профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний животных. Первичная обработка молока.

Должен знать: правила доения, кормления, поения и содержания животных; методы повышения молочной продуктивности животных; комплекс мер, обеспечивающих получение чистого молока; признаки охоты у животных; рационы, нормы кормления и порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; правила ухода за выменем и наиболее часто встречающееся заболевание вымени; признаки бруцеллеза, ящура и других заболеваний; признаки стельности и приближения родов животных; сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке, окоту; правила оказания первой помощи заболевшим животным; сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение; технику искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения; затраты, из которых слагается себестоимость молока, и пути их снижения; правила первичной обработки молока.

При ручном доении коров с продуктивностью свыше 3,5 тыс. кг молока в год и в изоляторе - 5-й разряд.

§ 2. Дояр

6-й разряд

Характеристика работ. Ручное доение коров в родильном отделении. Кормление и все работы по уходу за животными. Раздой первотелок. Применение методов раздоя коров и первотелок, позволяющих повысить их молочную продуктивность. Проведение ветеринарной обработки новорожденных телят. Оказание помощи животным при отелах. Выполнение работ по обеспечению чистоты в родильном отделении.

Должен знать: основы анатомии и физиологии животных; строение вымени; физиологию молокообразования и молокоотдачи; признаки приближения родов и правила приема новорожденного теленка, правила их ветеринарной обработки; правила кормления, ухода за скотом в первый период после отела; методы раздоя коров и первотелок и повышения их молочной продуктивности.

§ 3. Животновод

3-й разряд

Характеристика работ. Вспомогательные работы по уходу за коровами и кобылами на доильных площадках. Подгон животных к месту доения. Выгон и загон животных на прогулку и на пастбище. Механизированная или ручная мойка молочных фляг и других емкостей, уборка и дезинфекция помещения, стирка халатов и мешкотары. Соблюдение зоогигиенических норм содержания животных на фермах. Участие в проведении мероприятий по повышению молочной продуктивности скота и профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний животных. Прием, взвешивание и перегон скота. Выявление охоты у животных и отделение их для осеменения, наблюдение за скотом, прием отелов и другие работы во время дежурства.

Должен знать: основные требования зоогигиены и ветеринарии; способы дезинфекции и приготовления растворов; правила проведения профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний животных; способы выявления охоты у животных.

§ 4. Животновод

4-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за откормочным и нагульным поголовьем крупного рогатого скота при привязном и беспривязном содержании. Ведение интенсивного откорма животных, выращивание молодняка высоких весовых кондиций. Кормление, поение и пастьба животных. Удаление навоза и смена подстилки. Уборка помещения, чистка животных, стойл и проходов. Доставка, подготовка и раздача кормов. Перестановка кормовых решеток. Подбор кормовых остатков и оправка скирд, буртов. Участие в проведении профилактических и лечебных мероприятий по предупреждению заболеваний и падежа животных. Взвешивание снятых с откорма животных, погрузка и отправка на мясокомбинат.

Должен знать: правила ухода за скотом; наиболее распространенные болезни и основные приемы оказания первой ветеринарной помощи заболевшим животным; способы и правила пастьбы животных; порядок и норму скармливания кормов и правила использования пастбищ; основные корма и их кормовую ценность; потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; способы подготовки кормов к скармливанию; методы интенсивного откорма животных и выращивания молодняка высоких весовых кондиций.

§ 5. Животновод

5-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за дойным стадом, маточным стадом в специализированном мясном скотоводстве, за коровами-кормилицами с телятами, телятами профилакторного и молочного периода и ремонтным молодняком крупного рогатого скота. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров, увеличению выхода телят и улучшению их сохранности, кормлению скота сбалансированными по питательным веществам кормами. Кормление, поение, пастьба и чистка животных. Оказание помощи в лечении и ветеринарной обработке животных. Наблюдение за стельными коровами. Прием телят и оказание помощи животноводам по доению во время отела коров. Выявление охоты, привод коров для осеменения и проведение их случки. Проведение моционов и прогулок животных.

Должен знать: технологию и прогрессивные методы содержания дойного стада, коров с телятами на подсосе в мясном скотоводстве и телят в зимнее и летнее время; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья скота; правила получения молока высокого качества; сроки половой зрелости телок; признаки появления охоты у коров, телок; сроки случки или искусственного осеменения; правила ухода за стельными коровами и нетелями; правила приема отелов; особенности содержания и выращивания молодняка в помещениях разных типов; профилактические меры по предупреждению заболевания животных; основные требования зоотехнии при комплектовании телят в группы; правила применения антибиотиков и микроэлементов; устройство и правила эксплуатации обслуживаемых механизмов и оборудования.

§ 6. Животновод

6-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за быками-производителями. Кормление, поение, пастьба и чистка животных. Проведение мероприятий по улучшению содержания и кормления животных и профилактических мероприятий по предупреждению их заболеваний; участие в ветобработках. Привязывание и отвязывание животных на прогулку и на случку. Оказание помощи операторам при взятии семени от быков-производителей.

Должен знать: основы анатомии и физиологии, технологию содержания и кормления быков-производителей; нормы и порядок кормления; признаки проявления половой зрелости; условия, способствующие получению качественного семени.

§ 7. Животновод по уходу за рабочими животными

4-й разряд

Характеристика работ. Пастьба, кормление, поение и подкормка рабочих волов, верблюдов, мулов, ослов и их молодняка. Приучение молодняка рабочих животных к работе. Смена подстилки, чистка животных, площадок для их загона и другие работы. Участие в зооветеринарных мероприятиях. Приготовление шубата.

Должен знать: зоотехнические и ветеринарные правила ухода за рабочими животными; нормы и порядок кормления; правила пользования транспортной упряжью; технологию приготовления шубата.

§ 8. Животновод по уходу за рабочими животными

5-й разряд

Характеристика работ. Кормление, поение, уход, пастьба и наблюдение за подсосными матками-верблюдицами и верблюжатами. Оказание помощи маткам-верблюдицам при родах. Прием новорожденных верблюжат и их профилактическая обработка. Приучение верблюжат к сосанию материнского молока, минеральной подкормке и пастьбе. Профилактическая обработка вымени маток. Сдаивание лишнего молока. Ручное и механизированное доение верблюдиц. Чистка и уборка бутятников. Ручная и механизированная стрижка верблюдов. Сбор линьки, наблюдение за общим физиологическим состоянием поголовья животных. В случае заболевания животных обращение к ветеринарному специалисту и оказание помощи в лечении. Обработка верблюдов в дезинфекционных камерах.

Должен знать: зоотехнические и ветеринарные правила ухода, кормления, поения и особенности содержания маток-верблюдиц до и после родов; нормы кормления; потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; правила помощи при родах и заболеваниях животных; ухода за новорожденными верблюжатами; правила доения, устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов; устройство применяемых стригальных машин; правила обработки животных в дезинфекционных камерах; правила охраны труда и техники безопасности при работе с верблюдами.

§ 9. Жокей

5-й разряд

Характеристика работ. Выездка лошадей верхом под руководством жокея более высокой квалификации. Обучение лошадей к управлению поводом и шенкелями при работе по кругу и в движении по пересеченной местности. Участие в испытаниях лошадей. Контроль за работой коневодов по уходу, содержанию тренируемых лошадей. Технический уход за упряжью и подготовка ее к работе. Массаж, втирание мази, накладывание компресса и другие работы по уходу за мускулатурой и сухожильно-связочным аппаратом лошадей. Приготовление кормов и подкормок по специальным рецептам по указанию ветеринарного врача и зоотехника. Ведение табеля работы обслуживающего персонала, ковочной и фуражной ведомостей.

Должен знать: основы анатомии, физиологии и зоогигиены; правила кормления, содержания лошадей и ухода за ними в условиях тренинга; правила оказания первой ветеринарной помощи; правила обращения с инвентарем и специальным снаряжением, применяемым при тренировке и испытаниях лошадей; правила, инструкции, наставления по тренировке и испытаниям лошадей; основные способы измерения температуры тела, частоты дыхания, пульса и физиологического состояния; приемы ухода за мускулатурой тренируемой лошади; правила выездки лошадей.

§ 10. Жокей

6-й разряд

Характеристика работ. Выездка лошадей верхом. Непосредственное участие в тренировке и испытаниях молодняка. Подготовка лошадей к испытаниям и соревнованиям под руководством тренера. Организация и проведение соревнований, испытаний и выводок лошадей. Подготовка лошадей и показ их на аукционе. Организация выводок лошадей для ветобработки, оценки при продаже. Наблюдение за состоянием и исправностью конюшенного, тренировочного инвентаря и санитарным состоянием закрепленных помещений и территорий. Проведение контрольных работ по результатам тренировок. Контроль за соблюдением правил по технике безопасности и противопожарных мероприятий. Контроль за кормлением, уходом, содержанием и ковкой лошадей.

Должен знать: правила ковки, тренировки лошадей и их испытаний; режим и дозировку нагрузок; правила подготовки, организации и проведения заводских испытаний, соревнований и выводок лошадей.

§ 11. Зверовод

5-й разряд

Характеристика работ. Уход за зверями на пользовательных фермах. Кормление, поение зверей. Уборка, чистка, мойка и дезинфекция помещений, клеток, домиков, оборудования и инвентаря, смена подстилки. Выполнение мероприятий по улучшению содержания зверей, кормлению сбалансированными по качеству кормами в целях улучшения качества шкурок. Наблюдение за состоянием здоровья зверей и оказание им первой помощи. Подсадка самок к самцам и другие работы по проведению гона. Оказание помощи самкам при щенении. Отсадка молодняка от самок, взвешивание, клеймение и уход за щенками. Участие в зооветеринарных мероприятиях.

Должен знать: правила содержания, кормления зверей и ухода за ними; качество и нормы кормления; потребность обслуживаемых зверей в питательных веществах; индивидуальные особенности зверей своего отделения; производственные циклы на ферме; технику подготовки и проведения гона; особенности содержания, кормления и ухода за самками и самцами основного стада; условия получения и сохранения приплода; особенности содержания и кормления молодняка.

§ 12. Зверовод

6-й разряд

Характеристика работ. Уход за зверями на племенных фермах. Выполнение мероприятий по улучшению племенных качеств зверей и увеличению выхода приплода. Участие в отборе зверей на племя, бонотировке поголовья, отборе зверей и подборе пар, проведении записей в документации по племенному делу. Определение зрелости меха для выборочного забоя. Комплектования ядра (селекционной группы) и групп для продажи в другие хозяйства.

Должен знать: анатомо-физиологические и биологические особенности пушных зверей, разводимых в неволе; системы содержания и кормления зверей на племенных фермах в различные периоды года; технику разведения зверей в неволе; технику отбора и подбора племенных зверей; болезни зверей, их предупреждение и меры борьбы с ними; основные приемы оказания помощи заболевшему зверю; товарное качество шкурок зверей, дефекты шкурок, причины их возникновения и меры предупреждения; особенности выращивания племенного молодняка.

§ 13. Классировщик шерсти и пуха

5-й разряд

Характеристика работ. Классировка (сортировка) немытой шерсти и пуха по стандарту; определение вида шерсти, ее тонины (качества), длины, состояния шерсти (нормальная, сорная, дефектная и др.) и вида пуха (чесаный 1-й и 2-й чески, донебажный); отнесение руна к классу и подклассу при классировке по стандарту; рассортировка рунной шерсти по цветам и по состоянию шерсти; определение степени загрязненности шерсти под руководством классировщика более высокой квалификации.

Должен знать: ассортимент и технические условия на шерсть и пух; способы определения вида, тонины, длины, состояния и цвета шерсти и пуха, степени загрязненности; правила упаковки кип.

§ 14. Классировщик шерсти и пуха

6-й разряд

Характеристика работ. Классировка (сортировка) немытой шерсти и пуха по стандарту. Определение вида шерсти, ее тонины (качества), длины, состояния шерсти (нормальная, сорная, дефектная и др.) и вида пуха (чесаный 1-й и 2-й чески, донебажный). Отнесение руна к классу и подклассу при классировке по стандарту. Рассортировка рунной шерсти по цветам и по состоянию. Определение степени загрязненности шерсти.

Должен знать: заготовительный стандарт и технические условия на шерсть и пух; признаки определения вида, тонины (качества), длины, состояния и цвета шерсти и пуха; порядок ведения первичного учета по классировке; правила упаковки и маркировки кип.

§ 15. Коневод

3-й разряд

Характеристика работ. Выполнение работ по уходу за лошадьми в ночное время. Кормление и доение лошадей. Оказание первой помощи кобылам при выжеребке. Проведение профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний лошадей. Соблюдение установленного порядка на конюшнях и конедворах в ночное время.

Должен знать: основные требования зоогигиены и ветеринарии; способы кормления и поения лошадей; правила проведения профилактических мероприятий по предупреждению заболевания животных, правила выявления охоты у кобыл и проведения случки.

§ 16. Коневод

4-й разряд

Характеристика работ. Выполнение работ по уходу за рабочими лошадьми, лошадьми на откорме, дойными кобылами, жеребятами и молодняком в рабоче-пользовательном коневодстве. Подкашивание травы, подвоз и приготовление кормов. Кормление, поение, чистка животных. Пастьба табунов рабочих и продуктивных лошадей. Подготовка животных к случке, искусственному осеменению и выжеребке. Выявление маток в охоте и проведение случки. Расчистка и замывка копыт, подрезка хвостов и гривы. Оказание помощи животным при заболеваниях и родах. Выращивание молодняка, уборка помещений, вывозка и смена подстилки. Участие в проведении зооветеринарных профилактических мероприятий и мелкий ремонт сбруи, конюшен, подсобных помещений и водопоя. Выдача лошадей и сбруи на работу и прием их после работы.

Должен знать: основы анатомии, физиологии, зоогигиены лошадей; правила и нормы поения, кормления и пастьбы; правила ветеринарно-санитарного содержания и оказание первой ветпомощи животным; основные виды кормов и их питательную ценность; устройство и эксплуатацию автопоилок, транспортного инвентаря и сбруи; правила оказания первой помощи при заболеваниях и родах; сроки половой зрелости; признаки появления охоты, правила проведения случки, искусственного осеменения животных и подготовки их к родам; методы выращивания молодняка.

§ 17. Коневод

5-й разряд

Характеристика работ. Выполнение работ по уходу за племенными кобылами, молодняком и тренируемыми лошадьми на конных заводах, госконюшнях, госплемстанциях, ипподромах и племфермах, за жеребцами-производителями на пользовательных фермах. Кормление, поение, пастьба, прогулка, чистка и купание животных. Приучение молодняка к поеданию кормов, к недоуздку и сбруе. Групповая тренировка молодняка. Вываживание лошадей по окончании тренировки. Оказание первой помощи животным при заболеваниях и помощи специалистам при бонитировке, таврении, взятии промеров, лечении, проведении профилактических и других мероприятий. Запряжка и седловка рысистых и верховых лошадей. Перегон и погрузка их для перевозки.

Должен знать: основы разведения и выращивания молодняка племенных лошадей; технологию содержания холостых, жеребых и подсосных кобыл; инструкции и наставления по тренировке лошадей; устройство и правила пользования тренировочной и транспортной упряжью и пневматическими устройствами для чистки животных; правила формирования табунов и косяков; правила ведения первичного племенного и зоотехнического учета.

§ 18. Коневод

6-й разряд

Характеристика работ. Выполнение работ по уходу за племенными жеребцами-производителями. Кормление, поение, пастьба, чистка, проведение моционов под седлом, в упряжи и на механической водилке. Проведение пробы кобыл на "охоту" жеребцом-пробником. Использование жеребцов на легкой работе. Оказание первой помощи при заболевании жеребцов-производителей и помощи специалистам при бонитировке, таврении, взятии промеров, лечении, проведении профилактических и других мероприятий.

Должен знать: правила кормления; технологию содержания и разведения племенных жеребцов; основы анатомии и физиологии; устройство и эксплуатацию механических водилок; пневматических устройств для чистки лошадей, транспортной и тренировочной сбруи; правила управления лошадью под седлом и в экипаже.

§ 19. Консервировщик пантов

4-й разряд

Характеристика работ. Прием и консервирование пантов в чанах, автоклавах путем многократного погружения их в горячую воду и подвешивание к ветровой сушилке. Проведение многократной варки пантов и сушки их в жаровых и ветровых сушилках. Обработка и консервирование побочной продукции.

Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования; технологию заготовки, сортировки и консервирования пантов и побочной продукции; правила и способы варки и сушки пантов.

§ 20. Кроликовод

4-й разряд

Характеристика работ. Уход за кроликами производственного стада и на откорме. Кормление, поение, уборка клеток и вывозка навоза. Дезинфекция помещений, клеток и инвентаря, вычесывание пуха. Подсадка самок к самцам и другие работы. Заполнение первичных форм учета результатов случек, трафаретов самок, самцов и молодняка. Клеймение молодняка. Наблюдение за состоянием здоровья животных и оказание им лечебной помощи. Проведение профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний и падежа кроликов. Взвешивание, сдача кроликов на забойный пункт.

Должен знать: правила содержания, кормления, поения и ухода за кроликами; нормы кормления, потребность кроликов в питательных веществах; правила комплектования основного стада и откормочных групп; сроки и правила проведения случки; правила оказания первой помощи при заболеваниях кроликов; порядок сдачи кроликов на забойный пункт и оформления документации.

§ 21. Кроликовод

5-й разряд

Характеристика работ. Уход за кроликами на племенных фермах и на кролиководческих комплексах. Кормление, поение, уборка клеток. Выполнение мероприятий по улучшению племенных качеств животных. Подбор групп по полу, возрасту и развитию. Выбраковка основного стада и комплектование откормочных групп. Случка самок, подготовка гнезда и крольчих к окролу, прием крольчат при окроле, отсадка и выращивание молодняка. Комплектование племенного ядра (селекционной группы) и групп кроликов для продажи в другие хозяйства.

Должен знать: основы анатомии, физиологии, зоогигиены кроликов; правила их кормления и разведения; технику отбора и подбора пар; правила проведения случки, подготовки крольчих к окролу; технику ухода и содержания маточного и племенного поголовья и молодняка кроликов, племенной учет.

§ 22. Кумысодел

3-й разряд

Характеристика работ. Ведение подготовительных работ по приготовлению кумыса. Первичная обработка молока, размешивание закваски, разлив кумыса, закупорка бутылок. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов по заданной рецептуре. Мойка и дезинфекция посуды и оборудования, применяемого для первичной обработки молока. Прием молока и его учет.

Должен знать: устройство и оборудование прифермской молочной лаборатории; требования ГОСТа к молоку как сырью для производства молочных продуктов; технологию первичной обработки молока; устройство и правила обслуживания оборудования, применяемого для первичной обработки молока; правила учета и отчетности при получении и первичной обработке молока.

§ 23. Кумысодел

4-й разряд

Характеристика работ. Ведение процесса приготовления кумыса. Проведение химического анализа молока. Приготовление закваски и заквашивание молока. Приготовление, расфасовка и охлаждение кумыса машинным способом.

Должен знать: состав и физико-химические свойства молока; свойства реактивов, применяемых при проведении химических анализов молока; пороки молока, меры предупреждения и способы их устранения; методы проведения химических анализов молока; основы микробиологии, технологии приготовления кумыса в соответствии с требованиями ГОСТа.

§ 24. Лаборант по гренажу

2-й разряд

Характеристика работ. Высыпка коконов персе из клеток и изоляторов, сортировка персе, набивка в канары с отноской в прессы. Подготовка и анализ проб. Мойка ступочек с пестиками, покровных и предметных стекол. Мойка, просушивание, провеивание и расфасовка грены. Очистка грены: соскабливание клеющих пород грены с эмульсированных мешочков и противней. Изготовление эмульсированной бумаги и пошив мешочков. Объединение партий коконов и засыпка в клетки, стеллажи, их высыпка, переноска и набивка в мешки. Регистрация температуры, влажности в гренохранилище. Зимнее хранение грены. Нанизывание мешочков с бабочками в гирлянды, подвеска их, съем с гирлянд и сортировка кладок грены.

Должен знать: технологию мойки и сушки грены; способы подготовки проб и испытания; правила обращения с лабораторным оборудованием.

§ 25. Лаборант по гренажу

3-й разряд

Характеристика работ. Спаривание, распаривание бабочек, укладка их в изоляторы и мешочки для откладки грены. Взрезывание коконов с выемкой куколок, растирание куколок. Подготовка препаратов к микроскопированию. Микроскопирование препаратов. Разделение бабочек на части, укладка их в ступочки, механическое растирание. Производственный контроль. Приемка коконов от шелководов по сортам, сортировка коконов на племенные и сортосмесь. Определение пола коконов племенной партии на аппаратах. Отбор образцов грены. Прессовка коконов персе на механических прессах с отноской, укладкой и маркировкой кип для экспорта. Очистка коконов на сдиросъемной машине.

Должен знать: способы проведения предварительных исследований куколок и методы микроанализа; правила и методы сортировки коконов и определения их пола.

§ 26. Лаборант по гренажу

4-й разряд

Характеристика работ. Определение сортового состава коконов и предварительные исследования куколок.

Должен знать: основы биологии тутового шелкопряда; порядок отбора образцов и их подготовки к анализу.

§ 27. Лаборант по гренажу

5-й разряд

Характеристика работ. Обработка грены летнего направления в растворе соляной кислоты.

Должен знать: технологию обработки соляной кислотой, экспозицию обработки; способы приготовления рабочих и титрованных растворов.

§ 28. Наездник

5-й разряд

Характеристика работ. Заездка лошадей, запряженных в экипажи, и их тренировка под руководством наездника более высокой квалификации. Контроль за работой коневодов по уходу, содержанию и кормлению лошадей. Получение со склада и выдача коневодам инвентаря, фуража и подстилки. Ведение табеля работы персонала тренотделения, ковочной и фуражной ведомостей. Получение со склада и хранение медикаментов, использование их по указанию ветеринарного врача. Содержание тренерских экипажей и сбруи в рабочем состоянии.

Должен знать: основы анатомии, физиологии, зоогигиены; правила составления кормовых рационов; кормовую ценность различных кормов; правила и технику кормления лошадей в зависимости от их возраста и выполняемой работы; правила оказания первой ветеринарной помощи; устройство экипажей, сбруи и защитных приспособлений; основные методы тренинга лошадей в зависимости от их возраста; виды беговых экипажей и правила сборки и запряжки в них лошадей; правила заездки, тренировки и испытаний рысистых лошадей.

§ 29. Наездник

6-й разряд

Характеристика работ. Заездка лошадей, запряженных в экипажи. Составление плана тренировок лошадей. Организация тренировок и проведение контрольных работ по их результатам. Обеспечение выполнения ветеринарно-зоотехнических правил кормления, ухода и содержания лошадей. Наблюдение за состоянием здоровья и упитанностью лошадей. Подготовка лошадей к испытаниям, соревнованиям и проведение их. Подготовка и показ лошадей на аукционах. Ведение учета работы лошадей. Организация выводок лошадей или ветеринарной обработки, бонитировки, оценки при продаже и т.д. Содержание в исправном состоянии закрепленных за отделением конюшенного и тренировочного инвентаря, содержание закрепленных помещений и территорий в санитарном состоянии. Контроль за соблюдением правил по технике безопасности и противопожарных правил.

Должен знать: правила составления помесячных планов тренировок лошадей; способы учета тренировочной работы; правила подготовки, организации и проведения заводских испытаний, соревнований и выводок лошадей; правила ковки лошадей.

§ 30. Обработчик шкур

3-й разряд

Характеристика работ. Проведение съема шкур с туш крупного рогатого скота, лошадей, свиней, овец, коз и кроликов вручную с использованием приспособлений. Обезжиривание шкур вручную или с помощью обезжировочных станков. Проведение обрядки и консервации шкур.

Должен знать: топографию и структуру волосяного покрова и кожевой ткани шкур различных видов животных; ГОСТы на невыделанные шкуры животных; действующие инструкции по первичной обработке шкур животных; правила техники безопасности и санитарные правила при производстве работ в цехе по первичной обработке шкур.

§ 31. Обработчик шкур

4-й разряд

Характеристика работ. Проведение съема шкурок с тушек клеточных пушных зверей и каракульских ягнят вручную с использованием приспособлений или на шкуросъемном станке. Извлечение сычуга из тушек каракульских ягнят. Обезжиривание шкурок вручную или с помощью обезжировочных станков. Очистка шкурок от прирезей мяса и поверхностного жира вручную или в откаточных барабанах. Засолка, сушка и очистка шкурок каракульских ягнят от соли, примесей, грязи вручную или с помощью механизмов. Обработка сычуга. Окраска шкурок пушных зверей на правилках соответствующих типов и размеров. Обработка шкурок зверей в сушильных камерах, барабанах по мездре и волосяному покрову. Расчесывание, удаление дефектов, чистка вручную или с использованием машин; повторная правка и доработка шкурок пушных зверей.

Должен знать: топографию шкурок и структуру волосяного покрова и кожевой ткани различных видов клеточных зверей и каракульских ягнят; ГОСТы на невыделанные шкурки пушных зверей и каракульских ягнят; действующие наставления по первичной пресно-сухой обработке шкурок пушных зверей и обработке шкурок каракульских ягнят; санитарные правила при производстве работ в цехе по первичной обработке шкурок.

§ 32. Оленевод

3-й разряд

Характеристика работ. Обслуживание членов оленеводческой бригады; приготовление пищи, ремонт одежды и обуви, поделка лыж с меховой подкладкой, съем шкур и разделка туш, заготовка топлива и льда, уборка жилого помещения, подготовка мобильного сборно-разборного жилья к передвижению, его установка и другие работы.

Должен знать: основы приготовления пищи; правила хранения продовольственных товаров и хозинвентаря; правила ремонта одежды и обуви, съема шкур и разделки туш; порядок ухода, разборки и установки используемых передвижных жилищ; способы заготовки льда и топлива.

§ 33. Оленевод

4-й разряд

Характеристика работ. Пастьба, кормление, поение оленей и участие в проведении зооветмероприятий под руководством оленевода более высокой квалификации. Отлов животных, отбившихся от стада или ушедших из парка. Обучение ведущих и пристяжных оленей к работе в упряжке и под вьюком. Обучение оленегонных собак. Охрана стада от хищников. Отстрел хищников. Пошив меховой одежды и обуви.

Должен знать: основы техники пастьбы и выполнения зооветмероприятий; методы вылова, обучения оленей и собак; способы охраны стада от хищников; элементарные сведения по анатомии, физиологии, зоогигиене, болезням, их лечение и меры профилактики; характеристику кормов и пастбищных угодий; основы разведения и племенной работы; установку коралей; личную гигиену, производственную санитарию и противопожарные мероприятия.

§ 34. Оленевод

5-й разряд

Характеристика работ. Пастьба, кормление, поение оленей, проведение гона, отела, срезка пантов. Участие в проведении зооветмероприятий. Вылов и убой животных. Подкормка и интенсивный откорм оленей. Подбор пастбищ с учетом сезона выпаса и конкретных погодных условий. Выполнение мероприятий по увеличению поголовья животных. Работа на малогабаритных, переносных радиостанциях и вездеходах, связанных с уходом за оленями.

Должен знать: технику пастьбы оленей; организацию проведения зооветмероприятий, основы анатомии, физиологии, зоогигиены, основные болезни оленей и меры профилактики и лечение; типы и характеристику кормов, пастбищ и правила их рационального использования, методы нагула, подкормок и откорма оленей; потребность оленей в питательных веществах; основы разведения и племенной работы; технологию убоя и первичной обработки продуктов убоя оленей; правила срезки и консервирования пантов; правила и технику использования транспортных оленей; общие сведения о малогабаритных переносных радиостанциях и вездеходах; правила техники безопасности, личной гигиены, производственной санитарии, противопожарных мероприятий; передовой опыт в оленеводстве.

§ 35. Оператор животноводческих комплексов

и механизированных ферм

2-й разряд

Характеристика работ. Прием крупного рогатого скота и лошадей и обеспечение их сохранности во время дежурства, в случае необходимости забой животных. Кормление, поение больных животных. Наблюдение за работой механизмов. Вызов дежурного слесаря или электромонтера для ремонта неисправных механизмов.

Должен знать: основные требования, предъявляемые к условиям содержания животных при механизации производственных процессов; правила технической эксплуатации средств механизации; признаки наиболее распространенных болезней и основные приемы оказания первой помощи заболевшим и пострадавшим животным.

§ 36. Оператор животноводческих комплексов

и механизированных ферм

4-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за откормочным и нагульным поголовьем крупного рогатого скота и лошадей. Ведение интенсивного откорма животных, выращивание молодняка высоких весовых кондиций. Кормление, поение, пастьба, чистка животных, доставка, подготовка и раздача кормов. Удаление навоза, смена подстилки, уборка помещений, стойл, проходов. Контроль за работой применяемых механизмов. Проведение технических уходов за обслуживаемым оборудованием, подналадка и устранение несложных неисправностей в механизмах и оборудовании. Оказание первой ветеринарной помощи заболевшим животным. Прием, взвешивание и перегон скота. Проведение дезинфекции помещений.

Должен знать: правила ухода за скотом в условиях механизации; методы интенсивного откорма и выращивания молодняка высоких весовых кондиций; устройство и правила технической эксплуатации средств механизации; наиболее распространенные болезни и основные приемы оказания первой ветеринарной помощи заболевшим животным; способы и правила пастьбы скота; порядок и норму скармливания травостоя и правила использования пастбищ; основные корма и их кормовую ценность; способы подготовки кормов к скармливанию; потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; устройство дезинфекционных установок.

§ 37. Оператор животноводческих комплексов

и механизированных ферм

5-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за дойными и сухостойными коровами на комплексах и механизированных фермах, маточным стадом в мясном животноводстве, коровами-кормилицами, ремонтным молодняком, телятами профилакторного и молочного периодов в возрасте до 4 - 6 месяцев на механизированных фермах. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров, увеличению выхода телят и улучшению их сохранности, кормлению скота сбалансированными по питательности веществам кормами. Кормление, поение, чистка животных. Подгон коров из секций к доильной установке. Выгон животных из доильной установки. Контроль за правильным размещением коров по секциям. Выявление охоты у животных. Выявление и отсортировка больных коров. Откорм крупного рогатого скота и лошадей на государственных животноводческих комплексах и откормочных площадках. Оказание помощи по подгону коров на пункты искусственного осеменения и отгону в коровник. Подбор коров-кормилиц для телят. Оказание помощи в лечении и ветеринарной обработке животных, наблюдение за стельными коровами. Прием телят и оказание помощи животноводам по доению во время отела коров. Проведение моционов и прогулок животных.

Должен знать: устройство механизмов, применяемых на фермах; порядок проведения ежедневных и периодических технических уходов за механизмами; основные требования и прогрессивные методы содержания дойного и откормочного стада, коров-кормилиц и телят в зимнее и летнее время; правила получения молока высокого качества, ухода за стельными и новотельными коровами; правила приема отелов; особенности технологии содержания и выращивания молодняка в помещениях разных типов; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья скота; профилактику заболевания взрослого поголовья и телят; основные требования зоотехники при комплектовании телят в группы; правила применения микроэлементов; правила ведения племенного и зоотехнического учета; технологию производства продуктов животноводства на промышленной основе.

§ 38. Оператор животноводческих комплексов

и механизированных ферм

6-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по выращиванию молодняка и уходу за коровами в родильном отделении на комплексах. Механизированные работы по уходу за быками-производителями. Выполнение мероприятий по повышению среднесуточных привесов молодняка, кормлению его сбалансированными по питательным веществам кормами. Кормление, поение и чистка животных. Формирование групп молодняка однородных по весу и возрасту. Приготовление и подача молока телятам. Транспортировка корма в помещения по секциям и раздача его по кормушкам с помощью транспортеров. Управление автоматизированной системой вентиляции и отопления в помещениях. Управление системой механизации при уборке навоза, транспортировке и раздаче кормов. Проведение регулировок и технического ухода за средствами механизации и автоматики, поддержание заданного микроклимата в помещениях комплекса.

Должен знать: основы анатомии и физиологии молодняка крупного рогатого скота; основные виды кормов, их кормовую ценность; рацион, нормы и режим кормления и поения животных; особенности кормления и поения в период выращивания животных; ветеринарно-санитарные условия и зоотехнические требования, предъявляемые к содержанию и уходу за молодняком крупного рогатого скота и быками-производителями; основные болезни животных; назначение, устройство, правила технической эксплуатации средств механизации и автоматизации; технологические процессы по содержанию и уходу за молодняком крупного рогатого скота, их последовательность, цикличность и длительность; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья скота; элементарные сведения по организации племенного учета.

§ 39. Оператор машинного доения

5-й разряд

Характеристика работ. Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год. Машинное доение кобыл, овец. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока. Машинное доение коров в изоляторе. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом. Соблюдение правил машинного доения коров. Подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой. Машинное додаивание животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок. Раздача кормов. Чистка кормушек, коров. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

Должен знать: устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов; правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами; технику машинного доения; правила и нормы кормления, поения и содержания животных; порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; методы повышения молочной продуктивности коров; комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока; технику охлаждения молока; признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов; сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению; правила оказания первой помощи заболевшим животным; правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других; сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение; основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.

При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год - 4-й разряд.

§ 40. Оператор машинного доения

6-й разряд

Характеристика работ. Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров. Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой. Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима. Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов. Проверка полноты выдаивания. Регулировка и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок. Промывка молокопровода, разборка, промывка и дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов. Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице. Обработка вымени дезинфицирующими препаратами. Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита. Выявление начала родов животных и прием новорожденных. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины. Доставка новорожденных в клетку и профилакторий. Обработка коровы и уход за ней после отела. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами. Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным. Облучение новорожденных кварцевой лампой. Чистка коров.

Должен знать: устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу; правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок; дозировку моющих средств; порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода; технологию доения на доильных установках; правила эксплуатации механизмов, доильных установок; основы анатомии и физиологии животных; строение вымени; физиологию молокообразования и молокоотдачи; признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного; правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела; кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов; приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.

§ 41. Оператор овцеводческих комплексов

и механизированных ферм

2-й разряд

Характеристика работ. Обеспечение сохранности животных во время дежурства и в случае необходимости забой их. Ведение процесса купания овец и коз в купочных ваннах, душевых установках. Обслуживание электромоторов, вентиляционных установок на электростригальном пункте. Заточка и доводка режущего инструмента при ручной и механизированной стрижке овец. Наблюдения за работой механизмов. Вызов дежурного слесаря или электромонтера для ремонта неисправных механизмов.

Должен знать: основные требования, предъявляемые к условиям содержания животных при механизации производственных процессов; устройство, режим работы и правила эксплуатации заточных станков, купочных ванн, электромоторов и другого обслуживаемого оборудования; признаки наиболее распространенных болезней и основные приемы оказания первой помощи заболевшим или пострадавшим животным; правила убоя животных и консервации шкур; элементарные сведения по электротехнике.

§ 42. Оператор овцеводческих комплексов

и механизированных ферм

3-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за животными на пользовательных и племенных фермах и животноводческих комплексах под руководством оператора более высокой квалификации. Упаковка шерсти на прессах. Наладка, монтаж и демонтаж стригальных агрегатов, электрогенераторов, прессов и другого оборудования, предназначенного для стрижки овец и коз.

Должен знать: элементарные сведения по ветеринарии и зоогигиене; правила наладки, монтажа и демонтажа стригальных агрегатов, электрогенераторов, прессов и другого обслуживаемого оборудования.

§ 43. Оператор овцеводческих комплексов

и механизированных ферм

4-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за переярками, валунками, взрослыми валухами на пользовательных фермах и животноводческих комплексах, выбракованным поголовьем на племенных фермах. Кормление, поение животных, удаление навоза. Выполнение мероприятий по улучшению содержания и кормления обслуживаемого поголовья в целях повышения продуктивности животных и их сохранности. Оказание первой помощи заболевшим животным. Механизированная стрижка овец и коз на электростригальных машинах обычным методом. Чистка и уборка инвентаря и помещений. Проведение дезинфекции помещений.

Должен знать: технологию содержания животных при комплексной механизации; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья овец; основы ветеринарии и зоогигиены; основные корма и их кормовую ценность; нормы кормления, потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; устройство применяемых стригальных машин, дезинфекционных установок и другого оборудования.

§ 44. Оператор овцеводческих комплексов

и механизированных ферм

5-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за маточным поголовьем овец, коз, баранами, козлами-производителями и ярочками (козочками) от отбивки до 1,5 лет на пользовательных фермах и животноводческих комплексах. Кормление, поение животных; удаление навоза. Выполнение мероприятий по увеличению приплода ягнят, настрига шерсти и улучшению сохранности поголовья. Чесание пуховых коз. Оказание помощи при взятии семени производителей при искусственном осеменении.

Должен знать: технологию содержания маток, производителей, молодняка при выращивании их в условиях комплексной механизации; устройство средств механизации; правила управления и ухода за оборудованием и механизмами; основные требования, предъявляемые к содержанию маточного поголовья овец и коз, баранов, козлов-производителей, молодняка; особенности технологии содержания и выращивания молодняка; методы увеличения приплода ягнят; профилактику заболевания овец и коз; правила применения антибиотиков и микроэлементов; правила ведения племенного и зоотехнического учета.

§ 45. Оператор овцеводческих комплексов

и механизированных ферм

6-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за племенным маточным поголовьем овец и коз, баранов и козлов-производителей и молодняком от отбивки до 1,5 лет на фермах и животноводческих комплексах. Кормление, поение животных, удаление навоза. Выполнение мероприятий по улучшению племенных качеств маточного поголовья и увеличению приплода ягнят. Механизированная стрижка овец и коз на электростригальных машинах скоростным методом.

Должен знать: технологию содержания племенных маток, производителей и молодняка при выращивании их в условиях комплексной механизации; методы улучшения племенных качеств поголовья овец; устройство средств механизации; правила управления и ухода за оборудованием и механизмами; приемы скоростных методов стрижки.

§ 46. Оператор по ветеринарной обработке животных

5-й разряд

Характеристика работ. Проведение массовых лечебно-профилактических обработок, термометрии, прививок, введение диагностических препаратов при массовых исследованиях животных и птицы. Выполнение ветеринарно-профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний и падеже животных и птицы. Уход за больными животными в изоляторе. Оказание помощи ветеринарным специалистам в лечении животных.

Оказание первой помощи животным при травматических повреждениях, отравлениях. Обработка ран. Кастрация животных. Помощь ветеринарным специалистам при родовспоможении и взятии материала для исследования.

Должен знать: основы анатомии и физиологии животных; принципы технологии производства продуктов животноводства в промышленных комплексах; основные сведения о наиболее распространенных болезнях животных и птицы и принципы их диагностики; меры профилактики в лечении больных животных; наиболее часто применяемые лекарственные средства, их действие и способы введения в организм животных; правила хранения и порядок использования медикаментов, биопрепаратов, дезинфицирующих средств, инструментов и дезинфекционной техники; порядок организации и проведения массовых прививок и других ветеринарных обработок животных, прививочные инструменты, приборы и аппараты, в том числе для аэрозольной вакцинации; основы ветеринарно-санитарных правил и ветеринарного законодательства; правила личной безопасности при работе с животными и ядовитыми веществами.

§ 47. Оператор по искусственному осеменению

животных и птицы

4-й разряд

Характеристика работ. Проведение подготовительных работ по искусственному осеменению: подготовка физиологических растворов, оттаивание спермы и оценка ее качества; подготовка медикаментов, мойка, дезинфекция и стерилизация инструментов, приборов, посуды. Проведение санобработки животных и птицы, намеченной к осеменению. Поддержание в чистоте пункта искусственного осеменения. Учет осемененных животных и птицы. Стирка полотенец и спецодежды. Отопление и уборка пункта.

Должен знать: правила обращения с оборудованием и реактивами; сроки покрытия и осеменения животных; способы осеменения, правила санобработки животных и птицы; методы оценки качества спермы.

§ 48. Оператор по искусственному осеменению

животных и птицы

6-й разряд

Характеристика работ. Выявление маток в охоте после отела, окота, опороса по внешним признакам. Взятие спермы у производителей. Проведение искусственного осеменения. Учет и отчетность перед станцией, племпредприятием.

Должен знать: методы и основы искусственного осеменения сельскохозяйственных животных, получаемые при специальной подготовке; правила взятия спермы от производителей, оценку ее качества; правила хранения и транспортировки спермы; способы осеменения животных; технику ректальных исследований; правила обращения с криогенным оборудованием и жидким азотом, способы подготовки медикаментов для стерилизации инструментов, приборов, посуды.

§ 49. Оператор птицефабрик и механизированных ферм

2-й разряд

Характеристика работ. Сортировка и калибровка яиц с использованием оборудования. Мойка загрязненных яиц на яйцемоечных машинах. Маркировка, укладка и упаковка яиц. Подача тары к месту упаковки. Сборка коробов и подача упакованной продукции к месту штабелевания. Мойка оборудования и помещения.

Должен знать: технические условия отнесения яиц к той или иной категории; правила сортировки, маркировки, упаковки, хранения и транспортировки яиц; устройство и условия эксплуатации яйцесортировочных и яйцемоечных машин.

§ 50. Оператор птицефабрик и механизированных ферм

3-й разряд

Характеристика работ. Отлов и размещение птицы в клетках или ящиках. Подготовка птичников к отлову птицы, затемнение окон, установка ширм в секциях птичника. Подноска клеток с птицей и погрузка их на транспорт. Передача отловленной птицы в другой цех или сдача ее на убой.

Должен знать: различия птицы по полу и возрасту, производственному назначению стада; способы отлова и погрузки птицы на транспорт.

§ 51. Оператор птицефабрик и механизированных ферм

4-й разряд

Характеристика работ. Сбор яиц из контрольных гнезд с отметкой на яйце номера гнезда, номера несушки, даты снесения. Сдача яиц на склад. Участие в комплектовании, отборе и кольцевании группы птиц. Выбраковка птицы. Сортировка яиц по государственному стандарту. Поение и кормление птицы с помощью откормочных машин. Дезинфекция, облучение и закладка яиц в инкубатор. Проведение контрольных просмотров яиц и выбраковка неполноценных. Поддержание в инкубаторах и помещении установленного режима температуры, влажности и газообмена. Перемещение лотков из инкубационных в выводные шкафы. Выгрузка лотков с молодняком птицы. Сортировка и облучение выведенного молодняка. Подсчет и утилизация слабого молодняка. Подготовка ящиков и упаковка суточных птенцов в ящики для отправки в хозяйства. Чистка инкубатора и подготовка его к новой закладке яиц, мойка оборудования, тары и помещения. Проведение технических уходов за оборудованием и механизмами. Проведение дезинфекции помещений.

Должен знать: технологию инкубирования яиц различных видов птицы в инкубаторах различных марок, типов и их устройство; технику управления и обслуживания технологического оборудования инкубатория; методы биологического контроля в инкубации; ветеринарно-санитарные инструкции для инкубационных цехов; устройство дезинфекционных установок.

§ 52. Оператор птицефабрик и механизированных ферм

5-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за взрослым поголовьем птицы промышленного стада напольного содержания, молодняком промышленного стада и бройлерами, поение и кормление птицы. Выполнение мероприятий по повышению продуктивности птицы, кормлению ее сбалансированными по питательным веществам кормами. Сортировка, отбор и выбраковка птицы. Сбор яиц и их сдача. Участие в проведении профилактических и лечебных мероприятий. Удаление помета. Уборка помещения, мойка поилок, чистка кормушек. Управление всеми средствами механизации. Наладка, регулировка и мелкий ремонт оборудования. Регулирование воздухообмена, температуры и влажности воздуха в помещениях для птицы. Выполнение работ по учету яиц по гнездам и несушкам, отбору по линиям и породам. Комплектование племенной птицы, взвешивание и укладка яиц в инкубационные лотки по номерам матерей. Взвешивание молодняка и взрослой птицы. Выборка из лотков цыплят и кольцевание. Ведение установленной племенной документации.

Должен знать: основы анатомии и физиологии сельскохозяйственной птицы; технологию и прогрессивные методы содержания молодняка и взрослого поголовья птицы и выращивания бройлеров на промышленной основе; устройство приборов и аппаратуры; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья птицы; правила технического ухода; основные требования, предъявляемые к кормовым рационам; способы приготовления кормов; нормы и порядок скармливания кормов; потребность обслуживаемого вида птицы в белке, витаминах и минеральных веществах; ветеринарно-санитарные требования в птицеводстве; правила ведения племенной документации.

§ 53. Оператор птицефабрик и механизированных ферм

6-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по уходу за птицей клеточного содержания, племенным молодняком и птицей родительского и селекционно-племенного стада. Кормление, поение птицы, удаление помета. Выполнение мероприятий по улучшению продуктивности и племенных качеств птицы. Участие в бонитировках. Сортировка яиц по породам, кроссам, линиям. Разделение молодняка по полу в суточном возрасте с одновременной сортировкой по качеству.

Должен знать: технологию клеточного содержания птицы, племенного молодняка и селекционной птицы в условиях комплексной механизации; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья птицы; устройство и обслуживание оборудования, применяемого при клеточном содержании; особенности выращивания и содержания племенной птицы; основные методы селекционно-племенной работы; признаки индивидуальной оценки и отбора птицы; основные кроссы линий кур; правила управления средствами механизации освещения; основы анатомии и физиологии всех видов сельскохозяйственной птицы; зоотехнические требования, предъявляемые к сортировке молодняка птицы по качеству и полу.

§ 54. Оператор свиноводческих комплексов

и механизированных ферм

2-й разряд

Характеристика работ. Прием поголовья свиней, обеспечение их сохранности при дежурстве, в случае необходимости - забой животных. Наблюдение за работой механизмов. Вызов дежурного слесаря или электромонтера для ремонта неисправных механизмов.

Должен знать: основные требования, предъявляемые к условиям содержания животных при полной механизации производственных процессов; правила технической эксплуатации средств механизации; признаки наиболее распространенных болезней и основные приемы оказания первой помощи заболевшим и пострадавшим животным.

§ 55. Оператор свиноводческих комплексов

и механизированных ферм

4-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по содержанию и уходу за холостыми и супоросными свиноматками на животноводческих фермах при комплексной механизации. Кормление, поение, удаление навоза, мойка и уборка помещений. Выполнение мероприятий по улучшению оплодотворяемости свиноматок. Выявление охоты у свиноматок. Оказание помощи заболевшим животным. Дозирование и распределение кормов. Устранение несложных неполадок в механизации. Прием, взвешивание и перегон свиней. Проведение дезинфекции помещений.

Должен знать: биологические особенности свиней; технологию и прогрессивные методы содержания холостых и супоросных свиноматок в условиях комплексной механизации; основные корма и их кормовую ценность; нормы кормления, потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; методы улучшения оплодотворяемости свиноматок; признаки появления охоты у свиней; сроки случки или искусственного осеменения; профилактику заболевания свиней и основные требования зоогигиены; правила эксплуатации машин и механизмов и ухода за ними.

§ 56. Оператор свиноводческих комплексов

и механизированных ферм

5-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по содержанию и уходу за холостыми и супоросными свиноматками, хряками-производителями, ремонтным молодняком и свиньями на откорме на государственных животноводческих комплексах и за ремонтным молодняком и свиньями на откорме при комплексной механизации. Дозирование и раздача кормов, поение, удаление навоза, мойка и уборка помещений. Выполнение мероприятий по увеличению выхода приплода. Ведение интенсивного откорма свиней сбалансированными по питательным веществам кормами. Соблюдение требований технологии при выполнении работ. Проведение технических уходов машин и механизмов. Погрузка и отправка снятых с откорма свиней на мясокомбинат. Выявление охоты у свиноматок.

Должен знать: основные сведения по анатомии и физиологии свиней; технологию и прогрессивные методы содержания обслуживаемых групп животных в условиях полной механизации; методы повышения их продуктивности; зооветеринарные правила; правила применения антибиотиков, медикаментов и микроэлементов; правила регулировки и технического обслуживания машин и механизмов.

§ 57. Оператор свиноводческих комплексов

и механизированных ферм

6-й разряд

Характеристика работ. Механизированные работы по содержанию и уходу за подсосными свиноматками с приплодом, поросятами-отъемышами на государственных животноводческих комплексах; хряками-производителями, подсосными свиноматками и поросятами-отъемышами при комплексной механизации. Дозирование и раздача кормов, поение животных, удаление навоза. Соблюдение требований технологии при выполнении работ. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях увеличения среднесуточных привесов и сохранности молодняка. Проведение регулировок и технического ухода за средствами механизации, применяемыми на свиноводческих фермах.

Должен знать: биологические особенности свиней, основы их анатомии и физиологии, технологию и прогрессивные методы содержания подсосных свиноматок с приплодом, поросят-отъемышей и хряков-производителей в условиях полной механизации; ветеринарно-санитарные условия и зоотехнические требования, предъявляемые к содержанию подсосных свиноматок с приплодом, поросят-отъемышей и хряков-производителей; методы увеличения продуктивности молодняка свиней; основные болезни животных; устройство, правила технической эксплуатации средств механизации и их техническое обслуживание.

§ 58. Оператор цехов по приготовлению кормов

3-й разряд

Характеристика работ. Приготовление кормов по кормовым рецептам с помощью аппаратов, механизмов для животных, зверей и птицы. Подача воды, барды и других жидкостей по трубопроводу. Обслуживание механизмов и приспособлений для удаления инородных тел из пищевых отходов. Выявление и устранение неисправностей в работе оборудования. Проведение технического ухода. Регулировка оборудования.

Должен знать: состав и питательность кормов, кормовые рационы; потребность животных и птицы в питательных веществах; устройство применяемых машин и механизмов; технику и технологию удаления инородных тел из пищевых отходов; способы устранения неполадок в работе оборудования.

§ 59. Оператор цехов по приготовлению кормов

4-й разряд

Характеристика работ. Приготовление кормов по рационам и спецрецептам, а также кормов, сбалансированных по белку и другим компонентам. Термическая обработка, перемешивание кормовой массы в котлах сжатым воздухом. Наблюдение за давлением пара по манометру. Подача с помощью сжатого воздуха готовых кормов в бункер-накопитель. Проверка качества и контроль за подготовкой кормов. Подготовка комбикорма, заменителя цельного молока, премиксов к скармливанию. Дозирование и механизированная раздача концентрированных кормов на доильных установках в государственных комплексах.

Должен знать: анатомию пищеварительного тракта и физиологию пищеварения у животных, зверей и птицы, переваримость кормов; потребность в корме и нормы кормления, общую питательность рационов, количество белка, минеральных веществ и витаминов для животных; способы и технологию приготовления кормов по специальным рецептам.

§ 60. Оператор цехов по приготовлению кормов

5-й разряд

Характеристика работ. Механизированное приготовление и раздача концентрированных, грубых и сочных кормов, фарша из субпродуктов и рыбы, пищевых отходов и других видов кормов. Управление средствами механизации и автоматизации с использованием контрольно-измерительной аппаратуры. Технический уход и регулировка кормоприготовительных машин и дозирующих установок. Выявление неисправностей машин и агрегатов. Регулировка автоматических устройств согласно заданной программе раздачи кормов.

Должен знать: устройство и правила эксплуатации кормоприготовительных машин, агрегатов, дозирующих установок и других средств механизации производственных процессов по приготовлению кормов; правила технического обслуживания и регулировки оборудования; способы устранения неисправностей; технологический процесс приготовления кормосмесей, комбикормов, заменителей цельного молока, премиксов и правила их скармливания; основные заболевания сельскохозяйственных животных, зверей, связанные с нарушением кормления; основы ведения животноводства на промышленной основе.

§ 61. Оператор цехов по приготовлению кормов

6-й разряд

Характеристика работ. Раздача с помощью пульта управления грубых и сочных кормов. Обход и проверка механизмов кормовых линий. Удаление с кормовых линий остатков кормов. Заполнение дозаторов кормами. Подача и распределение кормов по секциям согласно рациону. Смазка дозаторов. Устранение неисправностей в работе механизмов совместно со слесарями-ремонтниками.

Должен знать: устройство и правила эксплуатации пультов управления кормовых линий, кормоприготовительных машин, агрегатов, дозирующих установок и других средств механизации производственных процессов по приготовлению и раздаче кормов; правила технического обслуживания и регулировки оборудования; способы устранения основных неисправностей.

§ 62. Охотник промысловый

5-й разряд

Характеристика работ. Отстрел и отлов зверей, животных и птицы. Поддержание в постоянном рабочем состоянии снастей, капканов, плашек, кулемок и других орудий лова. Изготовление, ремонт и установка самоловных орудий. Разборка и сборка охотничьего оружия. Разработка, изыскание и составление маршрутов движения на закрытой местности в охотоучастках. Прогнозирование добычи. Прокладка охотничьих троп. Первичная обработка промысловой продукции.

Должен знать: биолого-экологические черты поведения охотничьих зверей, животных и птицы; характер охотничьих угодий; следы зверей, требования ГОСТов, предъявляемые к первичной обработке промысловой продукции; технику и технологию съема шкурки, обезжиривания, правильной посадки шкурки на правилку, сушки и снятия ее с правилки.

При отстреле зверей и птицы для изготовления экспонатов - 4-й разряд.

§ 63. Препаратор ветеринарный

3-й разряд

Характеристика работ. Изготовление срезов из нормальных и патологических органов и тканей животных, мазков и лабораторных препаратов. Приготовление питательных сред. Уход за лабораторными животными.

Должен знать: основы анатомии и физиологии животных; способы приготовления питательных сред, мазков и лабораторных препаратов; краткую характеристику консервантов и химических реактивов, применяемых в лабораторной практике.

§ 64. Приготовитель кормов

1-й разряд

Характеристика работ. Подогрев воды в кормозапарниках, котлах, чанах и других емкостях с печным отоплением. Наблюдение за нагревом воды.

Должен знать: правила противопожарной безопасности; принципы действия и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.

§ 65. Приготовитель кормов

2-й разряд

Характеристика работ. Проведение вспомогательных и подготовительных работ по варке и запариванию кормов. Наполнение емкостей водой. Приготовление паст, киселей, простокваш, настоев, отваров, сенной муки. Мойка, смешивание, известкование, проращивание, дрожжевание, консервирование, химическая и бактериологическая обработка кормов, пищевых отходов, удаление инородных тел из пищевых отходов вручную. Измельчение, дробление, размол, резка и рубка грубых, сочных кормов, концентратов и кормов животного происхождения на измельчителях, машинах с ручным приводом или вручную. Мойка, измельчение, запаривание корнеклубнеплодов с применением машин. Витаминизированная обработка кормов в ямах и траншеях. Загрузка кормовых отходов в варочные котлы, кормозапарники. Раздача кормов при помощи транспортеров. Выемка кормов из башен, ям, траншей, буртов вручную. Мойка посуды, чистка варочных котлов, чанов. Уборка кормоприготовительных помещений. Гидротермическая обработка кормов и пищевых отходов в ямах и траншеях.

Должен знать: способы и технологию варки, запаривания и гидротермической обработки кормов; правила химической и бактериологической обработки кормов; правила топки котлов; санитарные правила приготовления кормов; правила хранения кормов, витаминов, антибиотиков и других препаратов.

§ 66. Приготовитель кормов

3-й разряд

Характеристика работ. Приготовление кормов по рецептам. Запаривание, варка, гидротермическая обработка кормов и пищевых отходов в кормозапарниках, котлах и чанах. Измельчение, дробление, размол, резка и рубка грубых, сочных кормов, концентратов и кормов животного происхождения на машинах с электро- или другим приводом. Заготовка из водоемов кормов животного и растительного происхождения. Дезинфекция помещений, оборудования, инвентаря, тары. Получение кормовых отходов и отпуск готовых кормов фермам. Ведение учета получения и расходования кормов. Выемка кормов из башен, ям, траншей, буртов с помощью подъемных устройств.

Должен знать: устройство и правила эксплуатации машин и оборудования, производственного инвентаря, инструментов, измерительных приборов, посуды, тары, правила пользования и ухода за ними; правила приготовления кормов; правила тепловой обработки различных компонентов, последовательность их загрузки; особенности подготовки кормов для различных видов и половозрастных групп животных; состав и питательность кормов; потребность животных и птицы в питательных веществах.

§ 67. Приготовитель кормов

4-й разряд

Характеристика работ. Приготовление кормов по спецрецептам, а также кормов, сбалансированных по белку и другим компонентам. Термическая обработка, перемешивание кормовой массы в котлах. Промывка субпродуктов, рыбы, пищевых отходов и др. Проведение технических уходов за машинами и оборудованием в кормоцехе. Проведение расчетов по приготовлению требуемого количества пищевых отходов согласно рациону.

Должен знать: виды кормов, применяемых для животных, птиц, зверей, их питательность, переваримость и значение для организма; потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; устройство и правила эксплуатации варочных котлов, оборудования и машин для подготовки кормов к скармливанию; технологию подготовки кормов и режим кормления; кормовые рационы и их составление для животных.

§ 68. Проводник по сопровождению животных

3-й разряд

Характеристика работ. Сопровождение, обслуживание и охрана животных и птицы в пунктах отправления, назначения и в пути следования при транспортировке их на автомашинах, по железной дороге и водным транспортом. Прием на базах партий скота и перегон его до пункта назначения. Подвоз или подгон и погрузка животных, птицы, инвентаря, кормов в пунктах отправления, выгрузка в пунктах назначения. Оборудование и содержание в чистоте помещений для животных и птицы на транспортных средствах. Перегон животных на заготовительные и убойные пункты. Кормление, поение, соблюдение туалета животных и птицы, пастьба скота в пути следования. Участие при взвешивании, ветеринарной обработке, сортировке скота. Оказание первой помощи животным и птице, получившим травмы. Оформление установленной документации и сдача животных и птицы по приемо-сдаточному акту.

Должен знать: порядок приема, транспортировки и сдачи животных и птицы; правила погрузки, обслуживания и размещения сопровождаемых животных и птицы в вагоне, автомобиле, плавсредствах; инструкцию по сигнализации железных дорог в пределах выполняемой работы; маршрут следования и правила оказания первой ветеринарной помощи животным и птице; основы зоотехники и ветеринарии; правила перегона, пастьбы скота, рацион и сроки кормления; правила оформления приемо-сдаточных документов.

При сопровождении племенного скота и птицы - 4-й разряд.

§ 69. Птицевод

2-й разряд

Характеристика работ. Выполнение вспомогательных работ по кормлению и уходу за птицей. Размещение птицы в клетках, выемка птицы из клеток и передача их на откорм. Наблюдение за состоянием птицы после кормления, своевременная сдача птицы на убой. Уход за птицей в ночное время, выделение и отсадка слабой и сбор павшей птицы. Поддержание в помещении заданного температурного и воздушного режима. Пастьба птиц. Сортировка, калибровка и мойка яиц вручную. Маркировка, укладка и упаковка яиц. Уборка производственных помещений и рабочих мест. Чистка, мойка клеточного и другого обслуживаемого оборудования и инвентаря.

Должен знать: правила ухода и содержания птицы; признаки заболевания птицы; основные зооветеринарные и санитарные требования, предъявляемые к условиям содержания и выращивания птицы; правила сортировки, маркировки и упаковки яиц; состав дезинфицирующих растворов.

§ 70. Птицевод

4-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за взрослым поголовьем промышленного стада птицы при напольном содержании и молодняком промышленного стада. Приготовление кормов, внесение в них микроэлементов и других добавок и их раздача. Регулирование подачи воды в поилки. Удаление помета, мойка поилок, чистка кормушек и гнезд. Выполнение мероприятий по повышению продуктивности птицы. Сортировка и выбраковка птицы. Сбор, укладка, упаковка и сдача яиц. Участие в проведении профилактических и лечебных мероприятий. Проведение технических уходов за оборудованием. Регулирование воздухообмена, температуры и влажности воздуха в помещении для птицы. Очистка противней при клеточном содержании птицы.

Должен знать: основы анатомии и физиологии сельскохозяйственной птицы напольного и клеточного содержания; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья птицы; правила эксплуатации технологического оборудования и ухода за ним; нормы кормления и порядок скармливания кормов; потребность обслуживаемого вида птицы в белке, витаминах и минеральных веществах.

§ 71. Птицевод

5-й разряд

Характеристика работ. Ручные или частично механизированные работы по уходу за птицей промышленного стада клеточного содержания, племенным молодняком, родительским и селекционно-племенным стадом. Кормление, поение птицы, удаление помета. Выполнение мероприятий по повышению продуктивности птицы, кормлению ее сбалансированными по питательным веществам кормами.

Должен знать: устройство клеточных батарей и оборудования, применяемого при клеточном содержании; особенности выращивания и содержания племенной птицы; основные методы селекционно-племенной работы.

§ 72. Пчеловод

3-й разряд

Характеристика работ. Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами и получение от них продукции. Выставление пчел из зимовника. Подготовка и перевозка пчел на медосбор, расстановка их на пасеке. Профилактический уход за ульями, ремонт и покраска их. Натягивание и наращивание рамок. Переработка продукции пчеловодства. Утепление гнезд. Проведение подкормки пчел и сбор гнезд на зимовку. Проведение дезинфекции ульев и инвентаря, профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями пчел. Поддержание санитарно-гигиенических условий на пасеке и в помещениях. Текущий ремонт помещения, изгороди, оборудования и инвентаря.

Должен знать: состав пчелиной семьи; роль матки, рабочих пчел и трутней; жизнедеятельность пчелиной семьи в течение года; требования, предъявляемые к улью, инвентарю, применяемому при уходе за пчелами, для откачки меда и переработки воскового сырья; правила пользования инструментом; технику выставления пчел из зимовника и постановку их в зимовник.

§ 73. Пчеловод

4-й разряд

Характеристика работ. Выполнение работ по уходу за пчелами на товарных и опылительных пасеках. Приучение пчел к опыляемым культурам. Приготовление ароматизированного сиропа и скармливание его пчелам. Проверка качества сот, количества пчел в гнезде и меда, наличия в гнезде матки и ее качества, расплода всех возрастов и силы семьи. Составление медового баланса пчелофермы, пасеки. Пересадка семей пчел. Наращивание пчел в семьях. Проведение весенней ревизии пчелиных семей. Борьба с болезнями и вредителями пчел. Вывод и смена маток. Сбор и посадка роя в улей, формирование новых семей. Отбор медовых сот из ульев и их распечатывание. Откачка, очистка меда и переработка воскосырья. Заготовка кормов для пчел на зимнее и весеннее время. Ведение учета на пасеке. Организация перевозки пчел на медосбор.

Должен знать: технологию промышленного производства продуктов пчеловодства; строение и биологию отдельных особей пчел, состав их пищи; методы содержания сильных и высокопродуктивных пчелиных семей; важнейшие медоносы полей, лесов и луго-пастбищных угодий; основные типы взятка; особенности использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур; способы расширения гнезд; методы содержания пчел в типовых ульях; способы подготовки и перевозки пасек на медосбор; технику, способы вывода и смены маток, заготовки кормов на зиму и откачки меда; способы подготовки пчел к зимовке и ухода за ними в зимний период; состав и свойства пчелиного меда; способы подкормки пчел на зиму, упаковки и хранения меда, воскового сырья и его переработки, меры профилактики и борьбы с болезнями и вредителями пчел.

§ 74. Пчеловод

5-й разряд

Характеристика работ. Проведение работ по уходу за пчелами на матковыводных, племенных и опылительно-медовых фермах, пасеках. Вывод и смена маток. Подготовка семей-воспитательниц и их подкормка. Прививка личинок. Выбраковка маточников и пчелиных маток. Формирование нуклеусов для спаривания пчелиных маток и подсадка маток. Отбор плодных маток и отправка их заказчикам. Формирование новых пчелиных семей искусственным путем, пакетов пчел для пересылки, использование пчел на медосборе и опылении сельскохозяйственных культур. Приучение пчел к опыляемым культурам. Выявление больных пчелиных семей, подготовка и отправка на исследование пчел и образцов расплода. Сбор маточного молочка, прополиса, цветочной пыльцы. Ведение учетной документации на матковыводных племенных пасеках.

Должен знать: основы племенного дела; условия развития и кормовой режим маточных личинок; признаки плодных и неплодных маток; приемы и технику вывода пчелиных маток; правила подсадки маток и маточников в семьи; кормовой режим личинок; технику формирования нуклеусов; пакетное пчеловодство, болезни пчелиного расплода и взрослых пчел; отравление пчел ядохимикатами; меры борьбы с болезнями пчел; способы получения и хранения маточного молочка, пчелиного яда, цветочной пыльцы и прополиса.

§ 75. Санитар ветеринарный

3-й разряд

Характеристика работ. Приготовление и подготовка лекарственных средств, оборудования, инструментов, материалов. Уход за больными и подопытными животными. Подрезка копыт, удаление и подрезка рогов, обрезка и прижигание клюва у цыплят в промышленном птицеводстве. Обработка кожного покрова животных против паразитов. Проведение дератизации. Наблюдение за состоянием здоровья скота на скотобазе. Поддержание санитарного порядка в ветеринарной лечебнице, лаборатории, участке и пункте. Проведение мероприятий по карантину и изоляции больных и подозрительных на заболевание животных по указанию ветеринарного врача. Уход за лабораторными животными.

Должен знать: правила стерилизации хирургических инструментов и материалов; способы оказания лечебной помощи животным; способы введения лекарственных веществ; правила личной безопасности при работе с животными, при пользовании инструментами, оборудованием.

§ 76. Санитар ветеринарный

4-й разряд

Характеристика работ. Оказание помощи ветеринарным специалистам при проведении регулярных массовых прививок, обработок животных с помощью аппаратов и механизмов, а также при патологоанатомических вскрытиях и утилизации трупов животных. Проведение вакцинации, дезинфекции и дезинсекции. Приготовление дезинфицирующих растворов. Взятие проб крови у животных.

Должен знать: анатомию и физиологию животных; способы выявления заболевания животных; основы общей профилактики, причины болезней и их классификацию; методы проведения вакцинации; основы организации профилактических мероприятий; устройство дезинфекционных установок, опрыскивателей и других приборов для механизированной обработки помещений и животных.

§ 77. Свиновод

3-й разряд

Характеристика работ. Вспомогательные работы по уходу за поголовьем свиней. Прием во время дежурства опоросов. Подкармливание свиноматок и поросят. Оказание первой помощи заболевшим животным и проведение других работ по уходу за свиньями. Прием, взвешивание и перегон животных. Наблюдение за сохранностью поголовья.

Должен знать: правила кормления и содержания свинопоголовья; правила и способы приема приплода и оказания первой помощи при опоросах и заболеваниях животных.

§ 78. Свиновод

4-й разряд

Характеристика работ. Ручные или частично механизированные работы по уходу за холостыми и супоросными свиноматками, ремонтным молодняком и свиньями на откорме. Кормление, поение, удаление навоза и уборка помещений. Выполнение мероприятий по увеличению выхода приплода. Ведение интенсивного откорма свиней сбалансированными по питательным веществам кормами. Соблюдение зоогигиенических норм содержания животных на фермах. Выявление охоты у свиноматок. Проведение случки и участие в работе по искусственному осеменению. Подготовка свиноматок к опоросу. Оказание помощи заболевшим животным и участие в проведении профилактических и лечебных мероприятий по предупреждению заболеваний и падежа животных. Взвешивание откормленных животных и отправка их на мясокомбинаты.

Должен знать: правила кормления и ухода, технологию и прогрессивные методы содержания холостых и супоросных свиноматок, ремонтного молодняка и свиней на откорме; состав кормов, их питательность и структуру кормовых рационов; порядок скармливания кормов; потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья свиней; зоогигиенические требования, предъявляемые к условиям содержания половозрастных групп животных; наиболее распространенные болезни, методы оказания первой помощи заболевшим животным; ветеринарно-санитарные мероприятия по предупреждению болезней; кондиции убойных животных, сроки и признаки половой зрелости и технику разведения свиней; оценку продуктивности свиноматок; основные причины малоплодия, прохолоста, абортов и меры борьбы с ними.

§ 79. Свиновод

5-й разряд

Характеристика работ. Ручные или частично механизированные работы по уходу за подсосными свиноматками с приплодом, поросятами-отъемышами в возрасте до 4-х месяцев. Кормление, поение, прием поросят, удаление навоза, мойка и уборка помещений. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях увеличения выхода приплода, среднесуточных привесов и сохранности молодняка. Устранение несложных неполадок в механизмах.

Должен знать: биологические особенности свиней, основы их анатомии и физиологии; технологию и прогрессивные методы содержания и кормления подсосных свиноматок с приплодом, поросят-отъемышей; методы увеличения выхода приплода и продуктивности молодняка свиней; устройство обслуживаемых машин и механизмов, правила их эксплуатации и ухода за ними, правила их регулировки и технического обслуживания.

§ 80. Свиновод

6-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за хряками-производителями. Кормление, поение, удаление навоза, участие в ветеринарных обработках. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных и кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях увеличения выхода приплода. Проведение случки, моциона животных. Оказание первой помощи животным, уборка помещений и другие работы.

Должен знать: технологию и прогрессивные методы содержания и кормления хряков-производителей; признаки проявления половой зрелости; правила использования хряков и технику взятия семени.

§ 81. Тренер лошадей

6-й разряд

Характеристика работ. Организация работы по заездке и тренировке молодняка; седловка, работа кордового и бичевого. Ведение учета и контроль по тренингу и физиологическому состоянию лошадей. Ведение учета ковки лошадей. Составление планов и графиков проведения тренировок и испытания лошадей с учетом различий и нагрузках по времени, дистанции, скорости движения. Учет и анализ материалов тренировок и испытаний. Регулярная проверка снаряжения лошадей. Составление заявок на участие лошадей в розыгрыше традиционных призов, в групповых скачках (бегах) и других соревнованиях. Составление диспозиции езды на призы. Организация погрузки и выгрузки лошадей на транспортные средства. Руководство работой жокеев и коневодов тренерских отделений по уходу за лошадьми.

Должен знать: анатомию, зоогигиену, физиологию тренинга лошадей; основы ветеринарии; правила ковки, испытания племенных лошадей на ипподромах; технологию выращивания, содержания и кормления племенных лошадей.

§ 82. Чабан

3-й разряд

Характеристика работ. Вспомогательные работы по уходу за поголовьем овец и коз. Доставка маток овец и коз с пастбищ в родильное отделение. Подвоз кормов. Оказание помощи при проведении работ по кормлению, поению и уходу за молодняком в родильном отделении. Подача овец и коз на стрижку, бонитировку и купание их после стрижки в дезинфицирующем растворе. Уборка и дезинфекция помещений. Уборка кошар от навоза. Вырезка кизяка вручную. Участие в проведении профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний животных. Наблюдение за поголовьем, прием окотов и другие работы во время дежурства.

Должен знать: элементарные сведения по зоогигиене и ветеринарии; технику подачи овец на стрижку и бонитировку; правила купания овец после стрижки; устройство транспортных средств и правила перевозки грузов; правила приема окотов и ухода за молодняком в родильном отделении.

§ 83. Чабан

4-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за переярками, валушками от отбивки до 1,5 лет, валухами взрослыми на пользовательных фермах и выбракованным поголовьем на племенных фермах. Кормление, поение, пастьба животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержания и кормления обслуживаемого поголовья в целях повышения продуктивности животных и их сохранности. Отбор маток и ягнят при формировании сакманов. Прием новорожденных ягнят. Чистка и уборка инвентаря и помещений. Оказание помощи заболевшим животным и при родах. Санитарно-гигиеническая обработка овцематок и ягнят. Уход за овцематками в период их ягнения. Подсадка ягнят к другим маткам.

Должен знать: правила кормления, поения, ухода, содержания и пастьбы закрепленного поголовья; основные корма и их кормовую ценность; нормы кормления, потребность животных в белках, витаминах и минеральных веществах; технологию проведения ягнения и выращивания ягнят; основы ветеринарии и зоогигиены; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья овец; наиболее распространенные болезни и основные приемы оказания первой ветеринарной помощи заболевшим животным и доврачебной помощи.

§ 84. Чабан

5-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за маточным поголовьем овец, коз, баранов и козлов-производителей, ярочками (козочками) от отбивки до 1,5 лет на пользовательных фермах. Кормление, поение, пастьба животных. Выполнение мероприятий по увеличению приплода ягнят, настрига шерсти и улучшению сохранности поголовья. Чесание пуховых коз. Ручная стрижка овец и коз. Оказание помощи операторам при взятии семени производителей при искусственном осеменении.

Должен знать: технологию и прогрессивные методы содержания маточного поголовья овец и коз, баранов, козлов-производителей, молодняка; особенности технологии содержания и выращивания молодняка; профилактику заболевания овец и коз; методы увеличения приплода ягнят; правила применения антибиотиков и микроэлементов; правила ведения зоотехнического учета; технологию и последовательность стрижки вручную.

§ 85. Чабан

6-й разряд

Характеристика работ. Ручные и частично механизированные работы по уходу за маточным поголовьем овец и коз, баранов и козлов-производителей, молодняком от отбивки до 1,5 лет на племенных фермах. Кормление, поение, пастьба животных. Выполнение мероприятий по улучшению племенных качеств маточного поголовья и увеличению приплода ягнят.

Должен знать: особенности технологии содержания маточного поголовья, молодняка и производителей на племенных фермах; методы улучшения племенных качеств поголовья овец и коз; правила ведения племенного и зоотехнического учета.

§ 86. Шелковод

2-й разряд

Характеристика работ. Заготовка трав и соломы для коконников, доставка их к червоводням. Поделка коконников из соломы на станках. Размотка рулонов и нарезка подстилочной бумаги. Заготовка, подработка и доставка к червоводням корма для гусениц 3 - 5 возрастов. Очистка коконов вручную. Пошивка и натягивание ревендука на стеллажах, навешивание занагесей теневых сушилок. Пересыпка принятых коконов в тару заготпункта, относка их к месту временного хранения или к механическим коконосушилкам (паровым морилкам), загрузка в механические сушилки или паровые морилки и выгрузка из них, относка заморенных, полусухих коконов на стеллажи теневой сушилки.

Затаривание сухих коконов в канары и укладка в бунты, перелопачивание коконов на стеллажах теневых коконосушилок, выборка коконов кара-пачаха.

Должен знать: устройство и назначение машин и инвентаря, применяемых при выкормках; технологический режим замаривания и сушки коконов; требования, предъявляемые к качеству высушенных коконов; устройство и назначение коконосушилок.

§ 87. Шелковод

4-й разряд

Характеристика работ. Сбор, доставка и подготовка тутового листа, кормление им гусениц тутового шелкопряда младших и старших возрастов. Смена подстилки, разрежение и выравнивание партий гусениц. Подготовка утепленных камер для объединенной выкормки гусениц шелкопряда младших возрастов и выкармливание гусениц в этих камерах. Регулирование режима температуры и влажности на выкормках, обмена воздуха и освещения в выкормочных помещениях. Проведение профилактических мероприятий по борьбе с заболеваниями гусениц шелкопряда. Раскладка на коконники гусениц, готовых к завивке. Снятие коконов с коконников, сортировка по качеству и упаковка их для отправки. Организация и проведение крупных выкормок шелкопряда в червоводнях и общественных помещениях. Замаривание живых и сушка сортовых коконов паром в кокономорильных камерах, на конвейерных и ящичных коконосушилках. Вкатывание и выкатывание тележки с коконами в камеру. Поддержание в камере заданной температуры и наблюдение за процессом замаривания согласно режиму. Поддержание в коконосушилке заданной температуры и наблюдение за процессом замаривания и сушки коконов согласно режиму.

Должен знать: устройство и назначение машин и инвентаря, применяемых при выкормках; условия, необходимые для выращивания высокого урожая коконов; болезни гусениц шелкопряда и меры борьбы с ними; ядохимикаты, применяемые в борьбе с заболеваниями гусениц шелкопряда; болезни и вредители шелковицы и меры борьбы с ними; виды ядохимикатов и правила их применения; технологический режим замаривания и сушки коконов; требования, предъявляемые к качеству высушенных коконов.

§ 88. Шелковод

5-й разряд

Характеристика работ. Инкубация грены. Изготовление противней. Поддержание заданной температуры и влажности в инкубатории. Съем оживших гусениц, подкормка и раздача их шелководам.

Должен знать: основы биологии тутового шелкопряда; организацию и технологию инкубации грены; правила подкормки оживших гусениц.

ПЕРЕЧЕНЬ

НАИМЕНОВАНИЙ ПРОФЕССИЙ, ПРЕДУСМОТРЕННЫХ

НАСТОЯЩИМ РАЗДЕЛОМ, С УКАЗАНИЕМ ПОЗИЦИЙ И НАИМЕНОВАНИЙ

РАБОТ И НАИМЕНОВАНИЙ ПРОФЕССИЙ ПО РАНЕЕ ДЕЙСТВОВАВШИМ

СПРАВОЧНИКАМ ПО ТАРИФИКАЦИИ РАБОТ И ВЫПУСКАМ ЕТКС

--------------------------------

<1> В позицию внесено дополнение Постановлением Госкомтруда от 6 мая 1974 г. N 93.

<2> Позиции, внесенные Постановлением Госкомтруда от 31 января 1975 г. N 22.

<3> Позиции, внесенные Постановлением Госкомтруда и Секретариата ВЦСПС от 26 декабря 1973 г. N 337/38.

<4> В позицию внесено изменение Постановлением Госкомтруда от 27 мая 1976 г. N 142.

<5> В позицию внесено изменение Постановлением Госкомтруда СССР от 6 декабря 1977 г. N 412.

<6> В позицию внесены изменения Постановлением Госкомтруда и Секретариата ВЦСПС от 10 августа 1972 г. N 205/22.

<7> В позицию внесены дополнения Постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 13 августа 1979 г. N 364/17-53.

ПЕРЕЧЕНЬ

ПОЗИЦИЙ РАБОТ ПО РАНЕЕ ДЕЙСТВОВАВШИМ

СПРАВОЧНИКАМ ПО ТАРИФИКАЦИИ КОННО-РУЧНЫХ

И МЕХАНИЗИРОВАННЫХ РАБОТ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ, НЕ ВОШЕДШИХ

В НАСТОЯЩИЙ РАЗДЕЛ И ВКЛЮЧЕННЫХ В ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ ЕТКС

ИЛИ В КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ,

НЕ ВОШЕДШИХ В ЕТКС, КОТОРЫМ УСТАНАВЛИВАЮТСЯ

МЕСЯЧНЫЕ ОКЛАДЫ (КС)

АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ