"Перечень научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками на период 2025 - 2028 годов"

N п/п

Наименование НИР

(ОКР)

Управление-заказчик (ответственное лицо)

Обоснование НИР (ОКР)

Плановые сроки проведения и этапы НИР

(ОКР)

Планируемая стоимость, тыс. руб. (смета расходов)

Плановые сроки предоставления, согласования проектов ТЗ и ГК

Плановые сроки внедрения результатов (НИР) ОКР

Объект разработки, цель работы, ожидаемый результат, область применения

1

2

3

4

5

6

7

8

2025 год

1

НИР "Разработка научно-обоснованных критериальных значений подлинности спиртных напитков из плодового сырья" Шифр - "Морус"

(протокол НТС от 22 февраля 2024 г. N Пзр-5/06-01,

служебная записка Контрольного управления от 11 декабря 2023 г. N Сз-1733/02-04)

Контрольное управление

(О.Н. Лиршафт)

II этап май - декабрь 2025 года

3 023,50

-

2026 год

2

НИР "Разработка научно-обоснованных критериальных параметров идентификации продукции виноделия на основании ежегодного комплексного мониторинга с использованием методов изотопной масс-спектрометрии" Шифр - "Мониторинг"

(протокол НТС от 22 февраля 2024 г. N Пзр-5/06-01,

служебная записка Контрольного управления от 11 декабря 2023 г. N Сз-1733/02-04)

Контрольное управление

(О.Н. Лиршафт)

- подпункты 5.3.7, 5.3.11, пункт 6.2 Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154;

- подпункты а), б), в) пункта 2 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 25 июня 2021 г. N 1010.

Объект разработки:

статистическая база данных изотопных характеристик углерода, кислорода, водорода компонентов винограда и продуктов его переработки.

Цель НИР:

- формирование комплексной статистической базы данных изотопных характеристик углерода, кислорода, водорода компонентов винограда и продуктов его переработки путем проведения ежегодного мониторинга.

В результате выполнения II этапа НИР будет проведен:

- анализ географических особенностей винодельческих регионов России и климатических факторов года урожая, и их влияние на технологические характеристики возделываемого винограда:

сумма активных температур;

сумма годовых осадков.

- анализ изотопных характеристик легких элементов компонентов винограда и винодельческой продукции:

измерение изотопных отношений углерода сахаров свежего винограда;

измерение изотопных характеристик легких элементов (углерод, кислород, водород) этанола винодельческой продукции, полученных из винограда, культивируемого в винодельческих зонах Российской Федерации.

II этап январь - декабрь 2025 года

2 000,00

-

По мере исполнения НИР

ИТОГО:

5 023,50

2026 год

1

НИР "Разработка научно-обоснованных критериальных параметров идентификации продукции виноделия на основании ежегодного комплексного мониторинга с использованием методов изотопной масс-спектрометрии" Шифр - "Мониторинг"

(протокол НТС от 22 февраля 2024 г. N Пзр-5/06-01,

служебная записка Контрольного управления от 11 декабря 2023 г. N Сз-1733/02-04)

Контрольное управление

(О.Н. Лиршафт)

- подпункты 5.3.7, 5.3.11, пункт 6.2 Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154;

- подпункты а), б), в) пункта 2 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 25 июня 2021 г. N 1010.

Объект разработки:

статистическая база данных изотопных характеристик углерода, кислорода, водорода компонентов винограда и продуктов его переработки.

Цель НИР:

- формирование комплексной статистической базы данных изотопных характеристик углерода, кислорода, водорода компонентов винограда и продуктов его переработки путем проведения ежегодного мониторинга.

В результате выполнения III этапа НИР будет проведен:

- анализ географических особенностей винодельческих регионов России и климатических факторов года урожая, и их влияние на технологические характеристики возделываемого винограда:

сумма активных температур;

сумма годовых осадков.

- анализ изотопных характеристик легких элементов компонентов винограда и винодельческой продукции:

измерение изотопных отношений углерода сахаров свежего винограда;

измерение изотопных характеристик легких элементов (углерод, кислород, водород) этанола винодельческой продукции, полученных из винограда, культивируемого в винодельческих зонах Российской Федерации.

III этап январь - декабрь 2026 года

2 000,00

-

По мере исполнения НИР

2

НИР "Разработка научно-обоснованных критериальных значений показателей этанола, полученного из сахаросодержащих гидролизатов (сиропов) полисахаридов, с целью выявления его присутствия в винодельческой и плодовой алкогольной продукции", шифр - "Сироп" (протокол НТС от 28 июня 2024 г. N Пзр-24/06-01, служебная записка Контрольного управления от 4 апреля 2024 г. N Сз-451/02-04)

Контрольное управление

(О.Н. Лиршафт)

- подпункты 5.3.7, 5.3.11, пункт 6.2 Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154;

- подпункты а), б), в) пункта 2 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 25 июня 2021 г. N 1010.

Объект разработки:

спирты, полученные из сахаросодержащих гидролизатов полисахаридов различного растительного происхождения.

Цель НИР:

разработка Методических указаний по определению подлинности винодельческой и плодовой алкогольной продукции, произведенной с использованием спиртов, изготовленных из сахаросодержащих гидролизатов (сиропов) полисахаридов.

В результате выполнения НИР будут разработаны Методические указания по определению подлинности винодельческой и плодовой алкогольной продукции, произведенной с использованием спиртов, изготовленных из сахаросодержащих гидролизатов (сиропов) полисахаридов, разработанные на основе комплекса дополнительных методик определения их подлинности, включая метод изотопной масс-спектрометрии.

Май - декабрь 2026 года

2 295,10

Март - апрель 2026 года

Декабрь 2027 года

ИТОГО:

4 295,10

2027 год

НИР "Разработка научно-обоснованных критериальных значений подлинности слабоалкогольных напитков брожения (сидров, пуаре, медовухи)" Шифр - "Хани Крисп"

(служебная записка Контрольного управления от 5 июня 2025 г. N Сз-749/02-04).

Контрольное управление

(О.Н. Лиршафт)

- подпункты 5.3.7; 5.3.11 и 6.2 Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154;

- подпункты а), б), в) пункта 2 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 25 июня 2021 г. N 1010.

Объект разработки:

критерии (физико-химические показатели), позволяющие подтвердить (опровергнуть) наличие меда в составе купажей медовухи, а также маркеры (их количественные показатели) присутствия яблочного и грушевого сока в сидрах и пуаре.

Цель НИР:

- разработка критериев (физико-химических показателей), позволяющих подтвердить (опровергнуть) наличие меда в составе медовухи, а также маркеры (их количественные показатели) присутствия яблочного и грушевого сока в сидрах и пуаре;

- разработка Методических указаний по определению подлинности сидров, пуаре и медовухи.

В результате выполнения НИР будут:

- получены экспериментальные данные, подтверждающие наличие маркеров присутствия яблочного и грушевого сока в сидрах и пуаре и их количественные показатели;

- установлены численные критериальные значения (диапазоны значений), позволяющие подтвердить (опровергнуть) наличие меда в составе медовухи.

Май - декабрь 2027 года

4 772,30

Март - апрель 2027 года

Декабрь 2028 года

ИТОГО:

4 772,30

2028 год

НИР "Разработка научной методологии идентификации зерновых дистиллятов и напитков на их основе с применением метода ГХ-ПИД" Шифр - "Айла" (протокол НТС от 28 июня 2024 г. N Пзр-24/06-01, служебная записка Контрольного управления от 27 июня 2024 г. N Сз-852/02-04)

Контрольное управление

(О.Н. Лиршафт)

- подпункты 5.3.7; 5.3.11 и 6.2 Положения о Федеральной службе по контролю алкогольного и табачного рынков рынка, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154;

- требования технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018). (разделы II, IX, X).

Объект разработки:

зерновые дистилляты и напитки на их основе.

Цель НИР:

разработка Методических указаний по определению новых параметров качества, идентификации и подлинности зерновых дистиллятов и виски зарубежных и российских производителей.

В результате выполнения НИР будут разработаны Методические указания по определению новых параметров качества, идентификации и подлинности зерновых дистиллятов и виски зарубежных и российских производителей

Май - декабрь 2028 года

2 000,0

Март - апрель 2028 года

Декабрь 2029 года

НИР "Сравнительный анализ Российского законодательства, законодательства стран БРИКС (BRICS) и иных стран в области регулирования производства и оборота табачных изделий, табачной и никотинсодержащей продукции и сырья для их производства", шифр - "СМАРТ" (протокол НТС от 22 февраля 2024 г. N Пзр-5/06-01, служебная записка Управления разрешительной и контрольной деятельности в сфере табачного рынка от 22 февраля 2024 г. N Сз-99/12-02)

Управление разрешительной и контрольной деятельности в сфере табачного рынка

(Татаринцев Т.А.)

- подпункты 5.3.11, пункт 6.2 Положения о Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 февраля 2009 г. N 154;

- Федеральный закон от 13 июня 2023 г. N 203-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота табачных изделий, табачной продукции, никотинсодержащей продукции и сырья для их производства";

Объект разработки:

отечественная практика, практика стран БРИКС (BRICS) и иных стран в части регулирования деятельности, связанной с производством и оборотом табачных изделий, табачной и никотинсодержащей продукции и сырья для их производства.

Цель НИР:

сравнительный анализ Российского законодательства, законодательства стран БРИКС (BRICS) и иных стран в области регулирования производства и оборота табачных изделий, табачной и никотинсодержащей продукции и сырья для их производства в целях совершенствования Российского законодательства.

В результате выполнения НИР будут

- выявлены перспективные направления развития законодательной базы; проведен сравнительный анализ Российского законодательства, законодательства стран БРИКС (BRICS) и иных стран, в целях выявления лучших практик регулирования и контроля деятельности, связанной с производством и оборотом табачных изделий, табачной и никотинсодержащей продукции и сырья для их производства, в целях совершенствования Российского законодательства;

- сформированы научные основы для подготовки предложений по совершенствованию законодательной базы в области регулирования производства и оборота табачной и никотинсодержащей продукции и сырья для их производства;

- определены показатели, характеризующие состояние отрасли по производству и обороту табачных изделий, табачной и никотинсодержащей продукции и сырья для их производства.

Январь - декабрь 2028 года

2 772,30

Октябрь - ноябрь 2027 года

2029 год

ИТОГО:

4 772,30