Приказ Минприроды России от 06.06.2019 N 355

МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ

от 6 июня 2019 г. N 355

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВНОГО ДОКУМЕНТА

В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ

ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ"

В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. N 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2019, N 8, ст. 778) приказываю:

утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания".

Исполняющий обязанности Министра

С.Ю.РАДЧЕНКО

Утвержден

приказом Минприроды России

от 06.06.2019 N 355

НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ

В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ

ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ"

Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)

Производственный процесс

Наименование загрязняющего вещества <*>

Единица измерения

Величина

Производство консервов мясных и мясосодержащих

Взвешенные вещества

г/м3

0,43

Азота диоксид

г/м3

0,73

Аммиак

г/м3

0,41

Бензапирен

г/м3

0,000002

Метан

г/м3

4,6

Ацетон

г/м3

4,28

Метилмеркаптан, этилмеркаптан

г/м3

0,02

Ацетальдегид

г/м3

0,178

Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец

г/м3

0,002

Метилбензол (толуол)

г/м3

5,06

Производство колбасной и деликатесной продукции

Взвешенные вещества

г/м3

0,5

Фенол

г/м3

9,75

Азота диоксид

г/м3

0,2

Аммиак

г/м3

4,23

Азота оксид

г/м3

1,38

Бензапирен

г/м3

0,00000026

Метилмеркаптан, этилмеркаптан

г/м3

0,01005

Метан

г/м3

3,5

Серы диоксид

г/м3

1,720

Производство полуфабрикатов

Азота диоксид

г/м3

0,2

Аммиак

г/м3

4,228

Азота оксид

г/м3

1,383

Бензапирен

г/м3

0,0000002

Метан

г/м3

3,5

Сероводород

г/м3

0,0218

Серы диоксид

г/м3

0,011

Взвешенные вещества

г/м3

0,38

Диметилсульфид

г/м3

0,0007

Переработка и консервирование фруктов и овощей

Акролеин

г/м3

0,21

Серы диоксид

г/м3

0,02 - 4,00

Производство жестяной тары для консервирования фруктов и овощей

Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец

г/м3

0,05 - 0,08

Аммиак

г/м3

3,25 - 4,25

Углерода оксид

г/м3

0,18 - 2,25

Производство масложировой продукции

Азота оксид

кг/т готовой продукции

0,30

Взвешенные вещества

кг/т готовой продукции

0,97

Серная кислота

кг/т готовой продукции

0,060

Азота диоксид

кг/т готовой продукции

0,30

Альдегиды <**>

кг/т готовой продукции

суммарно 0,036 - 0,068

Акролеин

кг/т готовой продукции

0,00065 - 0,24

Ароматические углеводороды <***>

кг/т готовой продукции

суммарно 0,01 - 0,001

Карбонат натрия (динатрий карбонат)

кг/т готовой продукции

0,004 - 0,008

Производство жиров специального назначения, маргаринов и спредов

Азота диоксид

мг/м3

мг/т готовой продукции

0,20000

1,70593E-08 <****>

Азота оксид

мг/м3

мг/т готовой продукции

0,40000

2,20021E-09 <****>

Углерода оксид

мг/м3

мг/т готовой продукции

5,00000

3,73495E-08 <****>

Бензапирен

мг/м3

мг/т готовой продукции

0,0000001

7,79811E-15 <****>

Спирт метиловый

мг/м3

мг/т готовой продукции

1,00000

8,4013E-11 <****>

Взвешенные вещества

мг/м3

мг/т готовой продукции

0,50000

3,89906E-12 <****>

Пыль неорганическая с содержанием кремния 20 - 70 процентов

мг/м3

мг/т готовой продукции

0,30000

4,42543E-10 <****>

Производство сахара (от технологической линии производства сахара)

Углерода оксид

кг/т сахарной свеклы

0,32

Серы диоксид

кг/т сахарной свеклы

0,018

Азота диоксид

кг/т сахарной свеклы

0,023

Азота оксид

кг/т сахарной свеклы

0,0058

Аммиак

кг/т сахарной свеклы

0,025

Взвешенные вещества

кг/т сахара

0,06

--------------------------------

<*> В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4524, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. 17.05.2019).

<**> Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Альдегиды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.

<***> Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Ароматические углеводороды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.

<****> Е-10 эквивалентно 10-10.

Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТ

Производственный процесс

Наименование загрязняющего вещества <*****>

Единица измерения

Величина

Производство колбасной и деликатесной продукции

БПК 5

мг/дм3

300

Взвешенные вещества

мг/дм3

160

Сухой остаток

мг/дм3

100

ХПК

мг/дм3

520

Нитрат-анион

кг/м3

0,5 - 0,6

Железо

мг/дм3

3,5

Фенол, гидроксибензол

мг/дм3

0,04

Сульфат-анион (сульфаты)

мг/дм3

300

Хлорид-анион (хлориды)

мг/дм3

1000

Производство полуфабрикатов

Аммоний-ион

мг/дм3

0,033

Железо

мг/дм3

5

Нитрат-анион

мг/дм3

0,5

ХПК

мг/дм3

350

БПК 5

мг/дм3

100

Взвешенные вещества

мг/дм3

100

Переработка и консервирование фруктов

БПК 5

мг/дм3

240 - 2710

БПК полн.

мг/дм3

18 - 37760

Взвешенные вещества

мг/дм3

60 - 180

Сухой остаток

мг/дм3

10 - 170

ХПК

мг/дм3

69 - 7550

Переработка и консервирование овощей

БПК 5

мг/дм3

200 - 1400

БПК полн.

мг/дм3

18 - 2000

Взвешенные вещества

мг/дм3

20 - 600

Сухой остаток

мг/дм3

10 - 150

ХПК

мг/дм3

69 - 5000

Сульфат-анион (сульфаты)

мг/дм3

66 - 86

Аммоний-ион

мг/дм3

15

Железо

мг/дм3

4400 - 4600

Использование моющих средств

Фосфаты (по фосфору)

мг/дм3

3 - 7

АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)

мг/дм3

0,011 - 0,013

Хлорид-анион (хлориды)

мг/дм3

33 - 41

Фенол (гидроксибензол)

мг/дм3

0,0044 - 0,0070

Производство растительных масел методом экстракции

Гексан

мг/дм3

0,2

АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)

мг/дм3

0,2 - 0,4

Фосфаты (по фосфору)

мг/дм3

0,1 - 0,2

Сульфат-анион (сульфаты)

мг/дм3

80 - 100

БПК 5

мг/дм3

2

БПК полн.

мг/дм3

3

ХПК

мг/дм3

30

Взвешенные вещества

мг/дм3

3,0 - 8,0

Производство маргариновой продукции

БПК5

мг/дм3

2

Взвешенные вещества

мг/дм3

24,35

Аммоний-ион

мг/дм3

0,39

Фосфаты (по фосфору)

мг/дм3

0,2

АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)

мг/дм3

0,5

Нефтепродукты (нефть)

мг/дм3

0,05

ХПК

мг/дм3

30

Сухой остаток

мг/дм3

1000

Производство сахара (после очистки на полях фильтрации)

Взвешенные вещества <******>

мг/дм3

Увеличение не более чем на 0,75

Сухой остаток

мг/дм3

1000

БПК

мг/дм3

3

Сульфат-анион (сульфаты)

мг/дм3

100

Хлорид-анион (хлориды)

мг/дм3

300

Аммоний-ион

мг/дм3

0,5

Железо

мг/дм3

0,1

Нитрит-анион

мг/дм3

0,08

Нитрат-анион

мг/дм3

40

Фосфаты (по фосфору)

мг/дм3

0,6

АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)

мг/дм3

0,5

Нефтепродукты (нефть)

мг/дм3

0,05

--------------------------------

<*****> В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.

<******> При концентрации в контрольном створе более 30 мг/дм3 - увеличение не более чем на 5%.