Приказ Минприроды России от 13.05.2025 N 264
МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 13 мая 2025 г. N 264
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВНОГО ДОКУМЕНТА
В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ"
В соответствии с пунктом 3 статьи 23 и пунктом 3 статьи 29 Федерального закона от 10 января 2002 г. N 7-ФЗ "Об охране окружающей среды", пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. N 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" приказываю:
1. Утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков".
2. Признать утратившим силу приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 6 июня 2019 г. N 355 "Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 2 июля 2019 г., регистрационный N 55101).
3. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2025 г. и действует в течение шести лет.
Исполняющий обязанности Министра
Д.Д.ТЕТЕНЬКИН
Утвержден
приказом Минприроды России
от 13.05.2025 N 264
НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ
В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ "ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ"
Таблица 1. Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)
Производственный процесс
Наименование загрязняющего вещества <*>
Единица измерения
Величина
Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота)
кг/т произведенной мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы
<= 0,2
Азота оксид (азот (II) оксид;
азот монооксид)
<= 0,03
Серы диоксид
<= 0,025
Фенол (гидроксибензол; оксибензол; фенилгидроксид; фениловый спирт; моногидроксидбензол)
<= 0,02
Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ)
<= 0,4
Технологическая линия по производству сахара из сахарной свеклы (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота)
кг/т переработанной сахарной свеклы
<= 0,36
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)
<= 0,083
Серы диоксид
<= 0,06
Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ)
<= 2,07
Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. N 2909-р)
<= 0,09
Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при отсутствии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. N 2909-р)
кг/т пищевой масложировой продукции
<= 0,97
Углеводороды предельные C6 - C10
(смесь предельных углеводородов C6H14 - C10H22)
<= 1,3
Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при наличии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии, необходимой при производстве пищевой масложировой продукции (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. N 2909-р)
кг/т пищевой масложировой продукции
<= 0,97
Углеводороды предельные C6 - C10
(смесь предельных углеводородов C6H14 - C10H22)
<= 1,3
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)
<= 0,35
Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота)
<= 2,72
Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ)
<= 10,3
Переработка и консервирование фруктов и овощей кроме производства соковой продукции из фруктов и овощей (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)
кг/т готовой продукции
<= 0,23
Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота)
<= 1,44
Серы диоксид
<= 0,52
Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ)
<= 5,4
Производство соковой продукции из фруктов и овощей, напитков, в том числе производство упакованной питьевой воды, включая минеральную (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)
кг/т готовой продукции
<= 0,1
Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота)
<= 0,4
Серы диоксид
<= 0,05
Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ)
<= 0,6
Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. N 2909-р)
<= 0,01
Таблица 2. Технологические показатели сбросов загрязняющих веществ в водные объекты, соответствующие НДТ
Производственный процесс
Наименование загрязняющего вещества <*>
Единица измерения
Величина
Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы
ХПК
мг/дм3
<= 30
БПКполн.
<= 3
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
<= 0,1
Сульфат-ион
<= 300
Железо (все растворимые в воде формы)
<= 0,1
Хлорид-ион
<= 300
Аммоний-ион
<= 0,5
Производство сахара из сахарной свеклы
Аммоний-ион
мг/дм3
<= 0,5
Железо (все растворимые в воде формы)
<= 0,1
Нитрит-ион
<= 0,08
Сульфат-ион
<= 100
Фосфат-ион
<= 0,6
БПКполн.
<= 3
Взвешенные вещества
<= 20
Нефтепродукты (нефть, углеводороды нефти)
<= 0,05
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
<= 0,2
Производство пищевой масложировой продукции
Аммоний-ион
мг/дм3
<= 0,5
Нитрит-ион
<= 0,08
Фосфат-ион
<= 0,62
БПКполн.
<= 3
Нефтепродукты (нефть, углеводороды нефти)
<= 0,05
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
<= 0,1
Производство и переработка фруктов и овощей (в том числе производство соковой продукции из фруктов и овощей) и производство напитков (в том числе производство упакованной питьевой воды, включая минеральную)
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
мг/дм3
<= 0,1
Фосфат-ион
<= 0,62
БПКполн.
<= 3
Взвешенные вещества
<= 55
ХПК
<= 45
--------------------------------
<*> Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. N 2909-р.