"План проведения научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ и внедрения результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка на 2023 год"
Утвержден
приказом Федеральной службы
по регулированию алкогольного рынка
от 6 сентября 2022 г. N 242
ПЛАН
ПРОВЕДЕНИЯ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ
И ОПЫТНО-КОНСТРУКТОРСКИХ РАБОТ И ВНЕДРЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ И ОПЫТНО-КОНСТРУКТОРСКИХ РАБОТ
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО РЕГУЛИРОВАНИЮ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА
НА 2023 ГОД
План проведения НИОКР на 2023 год
N п/п
Наименование НИР (ОКР)
Управление-заказчик (ответственное лицо)
Обоснование НИР (ОКР)
Сроки проведения и этапы НИР (ОКР)
Планируемая стоимость, тыс. руб.
(смета расходов)
Плановые сроки предоставления, согласования проектов ТЗ и ГК
Объект разработки, цель работы, ожидаемый результат, область применения
1
2
3
4
5
6
7
1
НИР "Разработка научной методологии идентификации зерновых дистиллятов и напитков на их основе"
Контрольное управление (О.Н. Лиршафт)
- подпункт 5.3.11, пункт 6.2 Положения о Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24.02.2009 N 154;
- требования разделов II, IX, X Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" ТР ЕАЭС 047/2018.
Объект разработки - методики определения подлинности зерновых дистиллятов и напитков на их основе, в том числе виски.
май - декабрь, один этап
5 566, 60
март - апрель
Цель - разработка системы идентификации и контроля качества зерновых дистиллятов и напитков на их основе, в том числе виски, включающей инструментальные методы анализа: ВЭЖХ, ионную и газовую хроматографию.
В результате проведенных исследований будут разработаны соответствующие методики определения химических компонентов.
На основании выполненной НИР будет усовершенствован научно-методический инструментарий для испытательных лабораторий Росалкогольрегулирования, обеспечивающий государственный контроль продукции в соответствии с установленными обязательными требованиями.
ИТОГО:
5 566, 60
План внедрения результатов НИОКР на 2023 год
N п/п
Наименование НИР (ОКР), год выполнения
Структурные подразделения Службы, осуществляющие внедрение (ответственное лицо)
Мероприятия по внедрению результатов НИР (ОКР)
Плановые сроки
1
2
3
4
5
1
НИР "Разработка научно-обоснованных дополнительных критериальных значений и изменений критериальных значений в методиках по определению показателей подлинности вин, игристых вин, фруктовых вин, пивоваренной продукции, обусловленных новыми требованиями Технического регламента ТР ЕАЭС 047/2018 "О безопасности алкогольной продукции", 2022 г.
Контрольное управление (О.Н. Лиршафт)
Постановка разработанных методик в испытательных лабораториях Росалкогольрегулирования:
- методика измерений отношения изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты алкогольной продукции методом изотопной масс-спектрометрии;
- методика измерений массовой концентрации 
-глюкана в пивоваренной продукции фотоэлектроколометрическим методом;
- методика измерений массовой концентрации общего азота в пивоваренной продукции методом Кьельдаля;
- методика измерений массовой концентрации полифенолов в пивоваренной продукции фотоэлектроколометрическим методом;
- методика измерений отношений изотопов этанола во фруктовых винах и сидрах методом изотопной масс-спектрометрии;
- методика (методики) измерений по определению новых характеристических показателей пива, производимого с использованием различных видов сырья.
Проведение работ по внесению разработанных методик в область аккредитации испытательных лабораторий Росалкогольрегулирования.
IV квартал