Письмо Минсельхозпрода РФ от 21.01.1999 N 11-15/55

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПИСЬМО

от 21 января 1999 г. N 11-15/55

Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхозпрода России направляет для руководства утвержденные Минсельхозпродом России предельно допустимые нормативы потерь спирта при производстве водок на внутренний рынок (при неритмичной работе предприятия) с вводом в действие с 01.01.99.

Списание потерь спирта при производстве водок при неритмичной работе по факту с составлением заводской комиссией акта, утверждаемого директором предприятия, запрещается.

Просим довести указанные нормативы до подведомственных предприятий.

Руководитель

Г.Ю.САЖИНОВ

Утверждаю

Первый заместитель Министра

сельского хозяйства

и продовольствия

Российской Федерации

В.Н.ЩЕРБАК

31 декабря 1998 года

ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМАТИВЫ

ПОТЕРЬ СПИРТА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВОДОК НА ВНУТРЕННИЙ

РЫНОК (ПРИ НЕРИТМИЧНОЙ РАБОТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ)

Вводятся с 1 января 1999 года

┌─────────────────────────────────┬────────────────────┬─────────┐
│Наименование операций, продукции │      Единица       │Нормативы│
│     и материальных ресурсов     │     измерения      │         │
├─────────────────────────────────┼────────────────────┼─────────┤
│Потери спирта при производстве   │в % от количества   │         │
│водок на внутренний рынок        │безводного спирта,  │         │
│разливаемых "по объему"          │поступившего в      │   1,40  │
│разливаемых "по уровню"          │производство        │   2,33  │
└─────────────────────────────────┴────────────────────┴─────────┘

Примечания. 1. Неритмичной работой считается загрузка предприятия (по работе угольных колонок) на 50% и менее от месячного фонда рабочего времени.

2. Нормативы являются предельными и применяются только в случаях фактических недостач. Списание спирта до установления фактических потерь не допускается.

Согласовано

Департамент пищевой,

перерабатывающей промышленности

и детского питания

Минсельхозпрода Российской Федерации

Руководитель Департамента

Г.Ю.САЖИНОВ

Начальник отдела развития спиртовой

и ликероводочной промышленности

Е.Ф.ШАШЕНКОВ

Разработано

Всероссийский научно - исследовательский

институт пищевой биотехнологии

Директор

В.А.ПОЛЯКОВ

Заведующий отделом технологии

ликероводочного производства

И.И.БУРАЧЕВСКИЙ