<Письмо> Минсельхоза России от 19.05.2025 N 25/1189
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ ВЕТЕРИНАРИИ
ПИСЬМО
от 19 мая 2025 г. N 25/1189
Департамент ветеринарии Минсельхоза России рассмотрел письма, поступившие письмом Росприроднадзора, по вопросу разъяснения положений перечня биологических отходов, утвержденного приказом Минсельхоза России от 7 ноября 2024 г. N 669 (далее - Перечень), и в рамках компетенции сообщает.
Статьей 16 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, установлены требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции, включая требования к сбору и уничтожению таких отходов.
В соответствии с положениями статьи 2 Федерального закона от 24 июня 1998 г. N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" (далее - Федеральный закон N 89-ФЗ) правовое регулирование в области обращения с отходами осуществляется Федеральным законом N 89-ФЗ, при этом отношения в области обращения с биологическими отходами, регулируются соответствующим законодательством Российской Федерации.
Согласно пункту 1 статьи 4.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" (далее - Закон "О ветеринарии") биологическими отходами являются останки животных и другие объекты животного происхождения, являющиеся результатом ветеринарной деятельности, ветеринарные конфискаты, отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.
Перечень, утвержденный в соответствии с пунктом 3 статьи 4.3 Закона "О ветеринарии", включает в себя отходы животного происхождения, образующиеся в местах убоя животных (боенские отходы), и не включает отходы, образующиеся при переработке пищевого сырья животного происхождения, прошедшего процедуру подтверждения безопасности, в том числе ветеринарно-санитарную экспертизу.
Вместе с тем, отходы производства пищевых продуктов включены в Федеральный классификационный каталог отходов, утвержденный приказом Росприроднадзора от 22 мая 2017 г. N 242 (код 3 01 100 00 00 0).
Учитывая изложенное, отходы, полученные при переработке пищевого сырья животного происхождения, в том числе прошедших процедуру подтверждения безопасности туш животных, утилизируются в соответствии с Федеральным законом N 89-ФЗ.
Заместитель директора
А.А.МУКОВНИН